いくつかの慢性疾患の主な危険因子の1つと考えられている肥満の場合、研究のレベルによって、一見克服できないギャップが生じます。 肥満の発生率-男性と女性の総体重のそれぞれ25％と33％を超える脂肪の割合として定義-初等教育の女性では、研究の女性の4倍大学生
これは、最近発表された保健省の報告書で結論付けられています。この報告書は、2001年から2012年に実施された国民健康調査で得られた情報を調査し、慢性疾患の危険因子に関する結論を導き出しました。 この10年間で、成人人口の肥満の頻度は3.8％増加しました（女性で2％、男性で5.7％）。 女性の場合、研究のレベルが最大4倍の発生率を決定する場合、男性の場合、ギャップは減少します。
「研究は、教育レベルの低い人々の食事の質も低いことを示しています。通常、より多くの有害な脂肪を含んでいます」と、バルセロナ自治大学公衆衛生教授でImimの研究者であるMiquel Portaは説明します。 「肥満の流行の一部は、身体活動が不十分な人によるものではないことも知っています-エネルギー消費と比較した過剰なエネルギー摂取のパラダイム-いくつかの研究者は現在、懸念の仮説に取り組んでいます：肥満原薬脂肪の蓄積に寄与する環境的な化学物質であり、質の低い食事にも多く含まれています。」
肥満は、糖尿病、高血圧、冠動脈疾患、脳血管疾患、一部の種類の癌など、さまざまな慢性疾患や健康上の問題の主な危険因子の1つと考えられています。 レポートに記載されている推定によると、肥満は成人糖尿病の80％、高血圧の55％、冠状動脈性心疾患の35％を占めています。 2003年にEuropean Journal of Clinical Nutritionに発表されたマドリッド自治大学の研究者の研究では、ヨーロッパでは、13人の死亡のうち少なくとも1人が肥満に関連していると推定されました。
健康レポートは、慢性疾患のその他の危険因子をレビューしています。 スペインの成人人口の40％以上（男性では39％、女性では49.9％）は、自由時間に活動していないと宣言しました。 また、低学歴の人々は、高学歴の人よりも60％高い身体活動を行っていないと宣言しました。 しかし、ほとんどの自治コミュニティでは、過去10年間で身体的不活動の有病率が低下しています。
同様のことが喫煙者の割合でも起こります。2001年には34.5％でしたが、2011/12年にはすでに27.1％に減少していました。 男性では、すべての年齢層で下降傾向が見られました。 45〜64歳の女性では喫煙者の割合の傾向が上昇しているため、女性では45歳未満の女性で観察されました。
慢性的な健康リスクを引き起こす量のアルコール消費者の割合も減少します。2003年には4.1％、2011/12年には1.2％でした。 性別では、女性の危険な飲酒者は2003年の1.5％から2011/12年の0.3％に増加しましたが、男性ではそれぞれ6.9％と2.1％でした。
果物の不十分な消費では、統計もわずかに改善しました：2011年の30.5％から10年後の28.6％に。
出典：www.DiarioSalud.net
