リステリア菌はリステリア症を引き起こす細菌です。それは危険です-感染の20〜30％は致命的です。リステリア菌は妊婦にとって特に危険です。リステリア感染症の最も一般的な原因は、食品、主に肉とコールドカットだけでなく、乳製品です。リステリア感染症の症状は何ですか？リステリア症はどのように治療されますか？
リステリア菌 リステリア症を引き起こすのは、腐った肉、ブルーチーズだけでなく、すりおろした黄色のチーズや古いサラダが好きな細菌です。それは私たちのほとんどにとって外来細菌ではないことを強調する必要があります-研究によると10人に1人でも消化管にいるL.モノサイトゲネス.
リステリア菌は非常に深刻です-20-30パーセントは致命的です。
欧州食品安全機関によると、最近、リステリアで汚染された冷凍野菜を食べた結果、ヨーロッパで9人が死亡しました。 GISは、冷凍野菜は常に解凍後に調理する必要があることを警告しています。
リステリア菌：感染源
- 低温殺菌されていない牛乳
- 生肉と調理済み肉
- 発酵生ソーセージ
- 生と燻製の魚
- チーズ（ブリーチーズ、カマンベールチーズ、ブルーチーズ）
- すりおろした黄色のチーズ
- 肉、野菜、魚のパテ
- 既製サラダ
- アイスクリーム
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リステリア菌：感染の兆候
リステリア感染の症状は、感染した製品を食べてから4時間から数日後に現れます。最も一般的な症状は次のとおりです。
- 高熱
- 関節と筋肉の痛み
- 嘔吐
- 下痢
- 発作
- 一時的な意識の喪失
リステリア症が時間内に診断されない場合、髄膜炎、心内膜炎、または敗血症につながる可能性があります。
リステリア症：診断
リステリア症は、臨床症状とその存在を示す診断テストに基づいて診断されます リステリア菌 新生児の血液、脳脊髄液、膣分泌物、便または胎便。
リステリア症：治療
リステリア症の唯一の治療法は抗生物質療法です。次に、患者にアミノグリコシド、コトリモキサゾールおよびマクロライドを含むアモキシシリンを投与します。
リステリア症：死亡率はどれくらいですか？
米国では、リステリアは年間推定2,500例と500例の死亡に責任があり、死亡率は サルモネラ かどうか ボツリヌス菌.
髄膜炎が存在する場合、全体の死亡率は70％になり、敗血症は50％になり、周産期感染症と新生児感染症は80％を超えます。妊娠中の感染症は通常、母親にとって生命を脅かすものではありません。
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