ビタミンK2は、「ビタミンK」という名前で隠されているすべての化合物と同様に、血液凝固プロセスに関与しています。長年、彼女はこの役割だけが割り当てられていました。しかし、研究によると、ビタミンK2は健康な骨にも関与し、血管の石灰化や心血管疾患の発症を防ぎます。ビタミンK2には他に何がありますか？その発生源は何ですか？欠乏の症状は何ですか？
ビタミンK2は、それ自体では物質ではありませんが、メナキノンまたは略称「MK-n」として総称される化合物のグループです。nは、C3炭素上の不飽和イソプレノイド残基の数（1〜13）を示します。
ビタミンK2は、「ビタミンK」という用語の下で3つの主要な化合物の1つです。他はビタミンK1（フィトメナジオン）およびK3（メナジオン）です。ビタミンKはタンパク質凝固因子の合成に関与し、長年、この役割のみが割り当てられていました。しかし、研究により、ビタミンKの種類によって機能も異なることがわかっています。ビタミンK2は、血液凝固プロセスに参加することとは別に、健康な骨にも関与し、動脈硬化性プラークの石灰化や心血管疾患の発症、さらには腫瘍細胞の成長さえも防ぎます。
目次
- ビタミンK2-プロパティ
- ビタミンK2-抗がん特性
- ビタミンK2-欠乏と過剰の症状
- ビタミンK2-発生源。ビタミンK2はどこにありますか？
- ビタミンK2-投与量。ビタミンK2の使い方は？
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ビタミンK2-プロパティ
ビタミンK2は骨粗しょう症を防ぐことができます
最近まで、健康な骨と歯に対応するビタミンDは1つだけであると考えられていましたが、現在、ビタミンK2の役割は、骨格の適切な状態を維持する上でビタミンDの役割と同等であると考えられています。オステオカルシン-骨形成に関与する細胞（骨芽細胞）で合成されるタンパク質の機能は、ビタミンK2に依存しています。
オステオカルシンの役割は、骨のカルシウムを結合することです。これは、その基本的な建築材料であるミネラルです。ビタミンK2の欠乏により、オステオクラシンは不活性で骨のカルシウムと結合できなくなり、骨量を減らし、骨粗しょう症を引き起こし、骨折のリスクを高めます。
健康な骨とビタミンK2の関係は、多くの科学的研究で示されています。たとえば、オランダのマーストリヒト大学の研究者は、閉経後の女性の骨強度を維持するためにビタミンK2が不可欠であり、骨ミネラル含有量と股関節幅を改善するための要素であることを示しています1
ビタミンK2は心血管疾患を防ぐことができます
血管内のリン酸カルシウム塩の蓄積による血管の弾力性の喪失は、心血管疾患の発症の原因の1つです。この問題の解決策はビタミンK2かもしれません。これは、特にビタミンK欠乏症や石灰化のリスクが高い患者の血管石灰化を治療または予防するために将来使用される可能性があると一部の科学者は考えています。²
ビタミンK2はどのように血管の石灰化を防ぎますか？ MGPと呼ばれる血清中のタンパク質がリン酸カルシウム塩と結合し、血管への沈着を防ぎます。その機能はビタミンK2に依存しています-その欠乏では、MGPタンパク質は不活性であり、石灰化プロセスを阻害することはできません。
ビタミンK2はこれらの薬の作用を妨げるため、ビタミンK2を補給する前に抗凝固剤を服用している人は医師に相談する必要があります。
知る価値があるビタミンK2およびD3はそれらの行為を高めます
ビタミンK2とD3は相乗的に作用します。つまり、相互の作用を高めます。したがって、これらのビタミンの同時補充が推奨されます。
ビタミンK2-抗がん特性
日本で実施された最初のパイロット臨床試験では、肝臓がんの場合、標準療法に加えてビタミンK2を使用すると、制御システムとの関係で患者の生存率が大幅に向上することが示されています1。
ビタミンK2-欠乏と過剰の症状
ビタミンK2の不足は、出血（歯茎など）、創傷治癒の問題、骨石灰化の困難（骨折による症状）につながる可能性があります。さらに、ビタミンK2欠乏症は動脈の石灰化を引き起こし、その結果、高血圧、鬱血、心臓発作を引き起こす可能性があります。
1日あたり最大45 mgまたはそれ以上の用量では、悪影響は観察されませんでした。
ビタミンK2-発生源。ビタミンK2はどこにありますか？
ビタミンK2は、主に人間と動物の空腸と回腸の微生物によって生成されます（ビタミンK2のMK-4フォーム）。
ビタミンK2は、肉、卵、乳製品などの動物性製品、特に細菌発酵によって得られる製品にも少量ではありますが存在します。したがってヨーロッパでは、メナキノンの最も重要な供給源はオランダ、ドイツ、スイスのチーズであり、アジアの文化では納豆（細菌が参加する大豆発酵の産物）です。 納豆菌）とみそ（ビタミンK2のMK-7型）。
その源は、体内でビタミンK2に変換される他の形態のビタミンKでもあります。
MK-7の形の天然ビタミンK2は、サプリメントの点で特別な注意に値します。吸収性が良いのが特徴です。
ビタミンK2-投与量。ビタミンK2の使い方は？
ビタミンK2だけの毎日の摂取量は確立されていません。これらの推奨事項は、「ビタミンK」という名前で非表示になっているすべての化合物に適用されます。成人男性は、毎日約55〜65 µgのビタミンKを摂取する必要があります。
また読む：
- ビタミンB-Bビタミンの特性と機能
- ビタミンB3（PP、ナイアシン）-何が役立つのですか？どの製品に表示されますか？
- ビタミンA-プロパティとアプリケーション
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参考文献：
- ビタミンK2の補給は、閉経後の女性の股関節の骨の形状と骨強度の指標を改善します。インターネットで入手可能http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17287908
- 多面栄養素としてのビタミンDおよびK：骨格系および心血管系に対する臨床的重要性および相乗作用の予備的証拠。インターネットで入手可能http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21155624
- ビタミンK依存性タンパク質と血管石灰化の調節におけるビタミンK2の役割：レビュー。インターネットで入手可能：http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4052396/
- Anuszewska E.、ビタミンKおよび文明病、「Gazeta Farmaceutyczna」2011年5。AnuszewskaE.、骨粗しょう症の予防におけるビタミンKの役割、「Gazeta Farmaceutyczna」2011年
- データ：ポーランドの人口に関する栄養基準-改正、食品栄養研究所、ワルシャワ2012
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