脳を「水」にするココア

2015年3月19日木曜日。1日2杯のチョコレートは、「灰色の臓器」に血管障害のある高齢者の「脳」を維持するのに役立ちます。 これは、「神経学」誌のページで最近の研究が示唆していることです。

彼らのデータによると、ココアは予備的であっても、脳に到達する血流を改善し、認知能力の維持にも役立つため、有益です。
血流と脳機能の関係についてさらに学ぶために、ハーバード大学（米国ボストン）のFarzaneh A. Sorond率いるこの研究の著者は、60人の高齢者を追跡しました。中年は73歳前後で、認知症の問題はありませんでした。
これらの個人は30日間、1日2杯のチョコレート（さまざまなレベルのフラボノイドを含む）を飲み、さまざまな超音波画像検査に加えて、定期的に記憶および認知スキルの検査を受けました。
結果は、研究の開始時に血液供給に損傷を与えた参加者（サンプル中の18人）は、研究の終わりに言及された流れの有意な改善を示したことを示した。 同様に、これらの人々は、認知機能の中​​でも特に、記憶力の顕著な改善を示しました-テスト速度は平均で167秒から116秒に低下しました。 チョコレートの利点は、サンプルに含まれるフラボノイド含有量とは無関係でした。
作業データによると、以前に血管の問題を抱えていなかった参加者は、試験の30日後にスキルの変化を示しませんでした。
一方、24人の参加者に実施された画像検査では、脳血流障害のある人でも、その部分が多少なりとも損傷を受ける可能性が高いことが示されました。
「脳のさまざまな領域は、機能を完了するためにより多くのエネルギーを必要とするため、より多くの血流も必要です。この関係は、アルツハイマー病などの疾患において非常に重要な役割を果たす可能性があります。」
彼らは、医学雑誌の研究に付随する社説の著者であるPaul B. RosenbergとCan Ozan Tanの見解に同意しますが、飛行中に鐘を投げる前に注意を求めます。
「定期的にココアを摂取することは、神経変性疾患における脳血管病変を最小限に抑えるための戦略となる可能性があります」とこれらの著者は指摘しているが、これらの要因の間には「決定的な因果関係があるかどうかを証明するためにより多くの作業が必要」と強調している。
出典：