心血管の健康に対するブルーベリーの有益な効果

-2015年1月16日金曜日。-最近の研究では、多くの人が1日1杯のブルーベリーを飲むだけで、心血管疾患に関連する血圧と動脈硬化が軽減されることが示されています。

米国のフロリダ州立大学のサラA.ジョンソンのチームが実施した研究の結果は、ブルーベリーの定期的な摂取が高血圧症への高血圧前症の進行を遅らせ、それによって病気のリスクを減らすことができることを示唆しています心血管
この研究は閉経後の女性について行われました。 ジョンソンは、機能性食品、つまり基本的な栄養を超えて健康に良い影響を与える食品が、特に閉経後の女性の健康問題を予防し、さらには逆転させることができるかどうかをチェックすることに興味があります。
心血管疾患は、米国およびその他の国における主要な死因です。 このリスクは、閉経に達した女性にとってさらに大きくなります。
8週間にわたって、高血圧前症と第1期高血圧の閉経後女性48名がランダムにブルーベリーまたはプラセボを摂取するように割り当てられました。 一方、参加者は通常の食事と日常的な運動を続けました。
研究の開始時に、チームは参加者の血圧と動脈硬化を測定しました。
8週間の終わりまでに、ブルーベリーの消費者は収縮期血圧が平均5.1パーセント低下しました。これは、心臓が心拍で収縮したときの血圧測定値の最高数です。 また、拡張期血圧が6.3パーセント低下しました。これは、心拍間の血圧測定値の最低数です。
さらに、ブルーベリーの消費者は動脈硬化が平均6.5％減少しましたが、血管の拡大に関与することが知られている血液バイオマーカーである一酸化窒素は68.5増加しましたパーセント。
調査結果は、食事にクランベリーという単一の食品を追加することで、閉経に達した結果としてしばしば起こる負の心血管作用を緩和できることを示唆しています。
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