グリセミックインデックスは、食品中の炭水化物がインスリン分泌にどのように影響するかを示します。 GIが高いほど、このホルモンの多くが血流に入り、体重増加の可能性が高くなります。あなたのラインを気にするなら-低グリセミックインデックスの製品を選んでください。
GIが100の完全に吸収された腸内グルコースは、血糖指数を計算するための参照として使用されます。
血糖指数計算機はどのように機能しますか?
特定の製品のグリセミックインデックスに関する情報を取得するには、まずそのカテゴリ(果物など)を選択してから、特定の名前(パイナップルなど)を選択します。このようにして、グリセミックインデックスの具体的な程度に関する情報と、インデックスが低、中、高のいずれであるかを指定するための情報が得られます。
高および低グリセミックインデックス
この場合、消化中に吸収された炭水化物はインスリン分泌のスパイクを引き起こさないか、または小さいため、製品のグリセミックインデックスが低いほど良いです。これは、血糖値(すなわち、血糖)が急激に上昇するが、その後、同じくらい急速に低下する高血糖指数の製品には当てはまりません。
したがって、グリセミックインデックスの高い製品は、トレーニング前にアスリートが消費するエネルギーをできるだけ効率的に補充することがよくあります。彼らはまた、身体活動後にグリコーゲン貯蔵を補充するために身体を刺激するために彼らに手を伸ばします。一方、血糖値が低い製品は、供給する糖分が血中に長く残り、膨満感を確実にするため、痩身の人におすすめです。
食品を血糖値を考慮して3つのグループに分類します。
値 | 血糖指数 |
≥55 | 低グリセミックインデックス |
56-69 | 平均血糖指数 |
≤70以上 | 高グリセミックインデックス |
血糖インデックス-製品の例:
- 低グリセミックインデックス:ズッキーニ、キュウリ、タマネギ、オリーブ、ネギ、ナス、チェリー、大豆、ナッツ、アーモンド、ダークチョコレート;
- 平均血糖指数:缶詰の桃、マスタード、ケチャップ、寿司、柔らかく調理されたスパゲッティ。
- 高グリセミックインデックス:小麦パン、砂糖、ポップコーン、ビール、チップ。