ニワトコの花：コレクション、プロパティ、アプリケーション

ニワトコの花はデザートプレートのサイズに達します。彼らは非常に美しい香りがし、多くの栄養素があります。ニワトコの花を収集する時期と方法、それらが持つ栄養価、および貴重な成分を失わないように保存および処理する方法を確認します。

ニワトコの花には、利用する価値のある多くの栄養的および健康上の利点があります。彼らはワイン、チンキ、酢、油を準備するために使用され、バッターで揚げられたウンベルは本当に珍味です。

目次

1. エルダーベリーの花を収集する方法と時期
2. ニワトコの健康上の利点
3. ニワトコの花の薬効
4. ニワトコの花に含まれる物質

エルダーベリーの花を収集する方法と時期

ニワトコの花は、5月から7月にかけて、晴れの日に、できれば朝、露が蒸発した直後に収穫されます。

ニワトコの花とニワトコの花は、茂みから摘み取った直後に処理する必要があります。乾燥のための洗浄は行っておりません。

ウンベルは、アブラムシや破片がない状態で完全に開発する必要があります。彼らは庭の鋏や鋭いナイフでカットされています。植物の自然な成長と発達を妨げるので、1つの茂みからすべてのウンベルを切り取らないでください。

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ニワトコの花の保管花序全体を切り取った後、それらを花束に結び、天井から吊り下げて、暖かく風通しの良い場所で慎重に乾かします。綿のスカーフの上に​​置いたり、ドアを開けたまま40度以下のオーブンでオーブンで乾燥させたりすることもできます。ニワトコの花も冷凍できます。

ニワトコの健康上の利点

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ニワトコの花の薬効

ニワトコの花：

• 彼らは去痰薬として働きます
• 薄い鼻水
• 彼らは発汗します
• ウイルス対策効果がある
• それらは気道の粘膜を保護し、強化します
• 免疫を強化する
• 彼らは利尿薬です
• 毛細血管を強化する
• 血流を安定させる
• 彼らは頭痛を含む痛みを和らげます
• 涼しい
• クレンジング効果があります
• フリーラジカルをキャッチ
• 代謝を加速する
• 彼らは頭への紅潮を打ち消す
• 皮膚の炎症を和らげる

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ニワトコの花に含まれる物質

• エッセンシャルオイル
• フラボノイド
• フラボノール
• フラボノール配糖体（ルチンを含む）
• n-パラフィン
• 無機（ミネラル）物質
• フェノール炭酸（クマル酸、カフェー酸、フェルラ酸）
• サンブニグリン（プロシアン酸配糖体）
• 水門とタンニン
• ステロール
• トリテルペン
• コリン-血圧を下げ、体内の脂肪の過剰な蓄積を防ぎます。合成されたものは肝疾患や癌の薬の成分です

その上、ニワトコはビタミンとミネラルが豊富です。その中にあなたは見つけるでしょう：ベータカロチン、ビタミンA、B1、B2、B3、B6、Cとカリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リン、ナトリウム。さらに、ニワトコには微量元素の鉄、銅、マンガン、亜鉛が含まれています。

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出典：アンジェラマルテンス「本来、健康のない黒」;エレン・ハイドボーマー「健康と美容のためのブラックなし」