L-システインは体内で多くの異なる機能を果たすアミノ酸であり、最も重要なのは強力な抗酸化グルタチオンと髪、爪、皮膚のタンパク質であるケラチンを構築することです。研究によって確認されたL-システインの他の特性は注目に値します-とりわけ、それは役立つ可能性があります炎症性疾患、男性の不妊症、アレルギー、気管支炎、免疫系の問題。また、体にクレンジング効果があります。 L-システインは食品やサプリメントの形で見つかります。
L-システインはタンパク質物質です-内因性のグループに属する、つまり人体によって生成されるアミノ酸です。葉酸、ビタミンB6、ビタミンB12の存在下でメチオニンとセリンから作られます。体は常に十分な量のL-システインを生成するとは限らないため、時々それは条件付き必須アミノ酸として分類されます。これは、子供、高齢者、ビタミンB欠乏症の人に特に当てはまります。Lシステインは多くのタンパク質に存在しますが、少量です（多くの場合、すべてのアミノ酸の2％以下）。チオール基が硫黄原子で構造化されているため、抗酸化作用があります。それはタンパク質の生産、身体の解毒に不可欠であり、組織とホルモンを構築し、多くの代謝プロセスに参加します。ケラチン-髪、爪、皮膚のタンパク質と、皮膚の弾力性と関節軟骨の健康を提供するコラーゲンを構築します。 L-システインの最も重要な機能は、グルタチオン-健康と体の適切な機能に必要な非常に強力な抗酸化物質を構築することです。細胞内のグルタチオンの含有量は、平均余命の予測因子である可能性があります。栄養補助食品として、N-アセチル-L-システイン（NAC）の形で販売されています。
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L-システインの健康特性
L-システインには抗酸化作用があります
L-システインには、フリーラジカルや酸化ストレスと戦う能力があります。その結果、それは損傷から体の細胞を保護し、老化プロセスを遅くし、以下を含む多くの病気から保護するのに役立ちます認知症、関節リウマチ、アテローム性動脈硬化症。細胞膜と神経末端を保護することにより、パーキンソン病などの神経変性疾患を防ぎます。
L-システインは免疫を改善します
グルタチオンのレベルを上げることにより、L-システインは免疫系をサポートし、白血球の活動に影響を与えます。研究によると、NACの補給により、HIV患者の免疫機能が向上することが示されています。 NACの短期補充（2〜4か月）は、免疫力を強化し、閉経後の女性の感染症の発生率を低下させます。
L-システインは体の解毒に参加します
L-システインは、薬物の副作用や有毒化学物質への暴露に対する保護因子として使用できます。それは主要な解毒化合物の一つです。有毒金属には酸化促進作用があり、グルタチオンの貯蔵を枯渇させます。 L-システインはその濃度を望ましいレベルに戻し、さらなる精製を可能にします。さらに、L-システインは重金属と非常に簡単に結合し、体からの排泄を促進します。医師は、肝臓と腎臓への損傷を防ぐために、パラセタモールを過剰投与した人にNACを使用することがよくあります。
L-システインは男性の生殖能力を高めます
L-システインは、男性の不妊症とDNA損傷と酸化ストレスによって引き起こされる精子の質の低下の治療に役立ちます。精子の運動性を高めます。また、血管の変化、つまり陰嚢内の静脈の拡張にも役立ちます。 International Journal of Fertility and Sterilityで発表された2016年の研究では、NAC補給群では、対照群の10％に対して33％の症例が受精したことが示されました。 2009年に、60人の男性が6か月間毎日600 mgのNACを摂取し、その時点での対照群（60人）がプラセボを摂取したという研究が発表されました。 L-システインを補うグループでは、精子の体積と粘度が高く、精子の運動性と、フリーラジカルの濃度が低いことがわかりました。
L-システインの過剰と欠乏の症状
L-システインの過剰は、間違った用量のサプリメントを摂取することによって引き起こされる可能性があります。それは、心臓病、心臓発作、脳卒中の危険因子である血中のホモシステインのレベルの増加と関連しています。 7 gのLシステインを一度に消費すると、致死量と見なされます。このアミノ酸の過剰の症状は次のとおりです。
- 頭痛、
- 吐き気、
- 下痢、
- 発疹。
L-システイン欠乏症は、アテローム性動脈硬化症、変性疾患、神経変性疾患、癌などの多くのフリーラジカル病変を引き起こす可能性があります。 L-システイン欠乏症の最も一般的な症状は、角化症およびその他の皮膚病変、もろい髪、枝毛、もろい爪および裂けた爪です。
L-システインは血糖値に影響します
L-システインは、血糖値を調節する身体の能力を高めます。ラットを対象とした2009年の研究では、L-システインの補給により、血糖値と炎症マーカーのレベルが低下し、インスリンに対する細胞の感受性が増加する可能性があることがわかりました。 L-システインはこのホルモンの作用を阻害する可能性があるため、インスリンを服用している糖尿病患者は注意が必要です。
L-システインは消化器系の健康をサポートします
L-システインの使用は、その抗酸化特性によるものです。胃のアシドーシス、胃腸炎、潰瘍性大腸炎-体内のフリーラジカルの増加に関連する疾患に役立ちます。
呼吸器疾患の治療におけるL-システイン
NACは去痰薬として機能し、気道から粘液を除去するために使用できます。咳の発作や息切れの重症度や頻度を減らすのに役立ちます。グルタチオンの濃度を上げることにより、気管支にたまっている粘液を希釈します。 L-システインは、アレルギー、気管支炎、または慢性閉塞性肺疾患（COPD）に役立つことがあります。 COPDの人では、NACは炎症を軽減し、肺を通る気流を促進します。
精神疾患におけるL-システイン
科学的研究は、NACがマリファナ、コカイン、ニコチンへの依存症を治療する可能性があることを示唆しています。それは、強迫性障害、ならびに統合失調症および双極性障害において、強迫性行動の制御を増加させることにより有用となり得る。これはNACの抗酸化作用に関連しています。ますます多くの科学的報告は、精神疾患が主に酸化ストレスとグルタミン酸代謝の障害によって引き起こされることを示しています-グルタミン酸代謝-脳の効率を保証する重要な神経伝達物質。 L-システインはグルタミン酸レベルの調節に関与しているため、精神疾患の予防または治療に役立ちます。
変形性関節症におけるL-システイン
L-システインには硫黄が含まれているため、軟骨の成分であるプロテオグリカンの適切な構造に影響を与え、その状態を改善します。また、炎症を軽減します。
L-システインは肌と髪の状態を良好に保ちます
L-システインは、ケラチンの構成要素の1つです。量が少なすぎると、肌がしわくちゃになり、髪が弱く、もろくなります。 L-システイン、パントテン酸（ビタミンB5）、およびキビ種子抽出物からなるサプリメントを3か月間摂取すると、テストした女性のグループで発毛が増加しました。ビタミンB5を含むLシステインは、にきびの治療にも役立ちます。
L-システインは骨粗しょう症との戦いを助けます
過去には、低骨密度がL-システインの血中濃度の低下に関連していると疑われていました。 L-システインの補給は骨粗しょう症を大幅に減らすことができることが現在知られています-それは破骨細胞の活動を減らし、コラーゲンの合成を刺激し、骨密度を改善します。
L-システイン-食品の必要性と供給源
L-システインはタンパク質を含む食品に含まれていますが、通常は少量です。 L-システインの必要量は1日あたり1,400 mgであり、肉、魚、卵、種子、ナッツ、鞘が豊富なさまざまな食事でカバーすることができます。L-システインの良い食料源は次のとおりです：
- 肉-220-240 mg / 100 g
- サーモン-219 mg / 100 g
- 塩-362 mg / 100 g
- パルメザン-246 mg / 100 g
- 鶏の卵-272 mg / 100 g
- ピスタチオ-449 mg / 100 g
- クルミ-208 mg / 100 g
- ヒマワリの種-451 mg / 100 g
- 大豆-655 mg / 100 g
作成者：Time S.A
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もっと詳しくL-システインのサプリメント
古典的には、L-システインは髪と羽に存在するケラチンの分解から得られます。現在、微生物がこのアミノ酸を生産する生物学的および酵素的方法がより頻繁に使用されています。サプリメントでは、L-システインはN-アセチル-L-システイン（NAC）の形をしています。これは、その純粋な形でシスチンに変換され、抗酸化作用を失うためです。それを服用する主な目的は、体内のグルタチオンの濃度を高めることですが、グルタチオンを単独で補給しても消化管で消化されるため、望ましい効果は得られません。推奨用量は、1日あたり400 mgから1000 mgのL-システインです。非常に高い用量は腎臓結石の形成を引き起こす可能性があります。サプリメントは、子供、妊娠中および授乳中の女性、およびまれな遺伝性疾患であるシスチン尿症に苦しんでいる人は服用しないでください。片頭痛は、効能のある薬を同時に服用している男性に発生することがあります。 NACは、アドリアマイシン乳がん治療のプラスの効果を減らす可能性があります。糖尿病患者もNACに注意する必要があります。これは、インスリン濃度を低下させ、ケトン検査で偽陽性の結果をもたらす可能性があるためです。
知る価値があるL-システインを含むサプリメントは以下で使用する必要があります：
- 炎症性疾患、
- 不妊の問題、
- アレルギーによる呼吸困難
- 気管支炎および肺気腫、
- 過酸化ベンゾイルによる治療後のにきび悪化
- 多嚢胞性卵巣症候群に関連するにきび、
- 皮膚への太陽の損傷。
出典：
1.http：//www.nutritional-supplements-health-guide.com/l-cysteine-benefits.html
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7. https://zasadyzywien.pl/cysteina-i-cystyna.html
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