レッチョは、ズッキーニ、新鮮な唐辛子、トマト、タマネギに、ソーセージ、卵、スパイスを加えた熱い野菜で作られたハンガリー料理です。治療には何カロリーあり、どのような栄養価がありますか？
目次：
- レッチョ-ズッキーニなど
- 治療-治療には何カロリーありますか？
- Leczo-それは健康ですか？
- ベジタリアンを扱う-kcal
Leczoはハンガリー料理に由来する料理ですが、チェコ料理、クロアチア料理、スロバキア料理にも特徴的です。ポーランド、オーストリア、イスラエルでも非常に人気があります。
Leczo-これは伝統的なハンガリー語です-黄唐辛子、トマト、タマネギ、スパイス、塩、スイートピーマンで構成されています。料理は、粗く刻んだ野菜を煮込んだシチューの形をしています。治療には多くの変更があります。
ポーランドでは、夏に豊富なズッキーニやナスを加えて治療を準備しています。
レッチョ-ズッキーニなど
ハンガリー料理の特徴である御馳走は、新鮮なトマトとピーマンで作られています。これらの野菜はラードとスモークしたベーコンと玉ねぎをパプリカと一緒に煮込んだものです。いくつかのレシピは、添加物としてニンニク、ベイリーフ、挽いた黒コショウまたはタイムを含みます。
肉、ソーセージ、ベーコン、肝臓もアレオに加えられ、時々、料理の上にゆで卵のスライスが添えられることもあります。
レッチョは、ほとんどの場合、ご飯やジャガイモと一緒に、パンケーキではなく、詰め物として出されます。
ドイツでは、aleoは個別の料理として提供され、ほとんどの場合はパンとともに、ローストチキン、キジ、牛肉、豚肉、ステーキなどの肉料理への野菜添加物として提供されています。
ポーランドでは、より少ない頻度でナスであるズッキーニを添加してアレオを準備しています。野菜-ハンガリーのエールとは異なり-菜種油で煮込んでいます。ほとんどの場合、それらは主に料理として熱く食べられ、ソーセージとパンまたは米と一緒に出されます。
ポーランドでは、鶏肉や豚肉などの肉を追加して処理することも人気があり、以前は角切りにして揚げた後に煮込んでいます。ミンチ肉の追加はあまり人気がありません。 Leczoは、野菜以外にベジタリアンバージョンでも用意されています。野菜以外にも、ひよこ豆、レンズ豆、豆、豆腐などが豊富です。キノコ入りのバージョンもあります。レッチョは、パン、ご飯だけでなく、パスタやキビも添えています。
ズッキーニ-その健康特性について学ぶ
知る価値がある治療-治療には何カロリーありますか？
ソーセージで100キュアすると、58 kcalも得られます
| 栄養素 | 100gで |
|---|---|
| タンパク質 | 3.2 g |
| 脂肪 | 3.99 g |
| 飽和脂肪 | 1.01 g |
| 一価不飽和脂肪 | 2.02 g |
| 多価不飽和脂肪 | 0.66 g |
| コレステロール | 7.6 mg |
| 炭水化物 | 3.1 g |
| ファイバ | 1.1グラム |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 135.8 mg（9％）* |
| カリウム | 262.2 mg（7％） |
| カルシウム | 11.5 mg（1％） |
| リン | 42.7 mg（6％） |
| マグネシウム | 12.7 mg（3％） |
| 鉄 | 0.62 mg（6％） |
| 亜鉛 | 0.53 mg（5％） |
| 銅 | 0.07 mg（8％） |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 109.0 µg（12％） |
| ビタミンE | 1.3 mg（13％） |
| ビタミンB1 | 0.12 mg（9％） |
| ビタミンB2 | 0.07 mg（6％） |
| ナイアシン | 1.4 mg（9％） |
| ビタミンB6 | 0.19 mg（15％） |
| ホイル | 36.0 µg（9％） |
| ビタミンB12 | 0.08 µg（3％） |
| ビタミンC | 26.9 mg（30％） |
| ビタミンD | 0.08 µg（5％） |
*（成人の1日の推奨摂取量の％）
栄養価：独自の研究、IŻŻ栄養基準に基づく推奨される毎日の摂取量の割合、2017年
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Leczoは低カロリーの料理です（最低カロリーはベジタリアン向けの医薬品に含まれています）。同時に、菜食主義者のアロエは飽和脂肪酸の含有量が低く、コレステロールが含まれていないことを特徴としています（ソーセージ処理とは対照的）。煮込んだ鶏肉を加えた舞踏も脂肪分が低くなります。
ソーセージの治療法とベジタリアンの治療法の両方が、ビタミンとミネラル、主にビタミンA、ビタミンE、ビタミンB6、およびカリウム、リン、鉄、亜鉛の供給源です。
ベジタリアンレコは、銅の含有量が高く、ナトリウムの含有量が少ないのが特徴です。また、食物繊維も多く含まれています。
したがって、菜食主義の御馳走はこの料理のより健康的な代替品です。特に新鮮な野菜を利用できる夏のシーズンには、それらをメニューに含める価値があります。
ベジ治療は、痩身の食事をしている人、糖尿病の人、そして心血管の問題のある人のための健康的な食事に最適です。
ただし、適切な追加について覚えておく価値はあります。全粒粉パン、玄米またはワイルドライス、粗粒のひき割り穀物を選択するのが最善です。
ベジタリアンを扱う-kcal
ベジタリアンのカロリー、栄養価（100 gあたり）
| エネルギー価値 | 49 kcal |
| タンパク質 | 2.6グラム |
| 脂肪 | 1.8グラム |
| 飽和脂肪 | 0.17 g |
| 一価不飽和脂肪 | 0.855 g |
| 多価不飽和脂肪 | 0.615 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | 7.4グラム |
| ファイバ | 1.6グラム |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 6.0 mg（0.4％）* |
| カリウム | 296.5 mg（8％） |
| カルシウム | 14.0 mg（1％） |
| リン | 41.1 mg（6％） |
| マグネシウム | 15.1 mg（4％） |
| 鉄 | 0.8 mg（8％） |
| 亜鉛 | 0.46 mg（4％） |
| 銅 | 0.12 mg（13％） |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 118.6 µg（13％） |
| ビタミンE | 1.4 mg（14％） |
| ビタミンB1 | 0.12 mg（9％） |
| ビタミンB2 | 0.07 mg（5％） |
| ナイアシン | 0.96 mg（6％） |
| ビタミンB6 | 0.19 mg（15％） |
| ホイル | 41.0 µg（10％） |
| ビタミンB12 | 0.0 µg（0％） |
| ビタミンC | 29.3 mg（33％） |
| ビタミンD | 0.0 µg（0％） |
*（成人の1日の推奨摂取量の％）
栄養価：独自の研究、IŻŻ栄養基準に基づく推奨される毎日の摂取量の割合、2017年
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Bigos-カロリー、栄養価。ビゴは健康的ですか？著者についてマルゼナマスナ、SOS栄養士ダイエット、食事ケータリング、ワルシャワ生命科学大学栄養学部卒業。彼女は食事クリニック、ワルシャワの首都の保育園、大人と子供のためのワルシャワ病院で専門的な経験を積みました。彼女は適切な栄養に関する会議に参加することにより、疾患の食事予防と食事療法だけでなく、常に自分の知識を深めています。現在SOSダイエットの栄養士であるケータリングケータリングでは、クライアントへの栄養アドバイス、レシピの作成、メニューの準備、食事の品質の監督を行っています。
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