Minikwi-プロパティと栄養価。ミニキビにはどのようなビタミンがありますか？

ミニキウイは-名前が示すように-ミニチュアキウイです。ただし、サイズだけでなく従兄弟とも異なります。ミニクウィは肌がなめらかで薄いので、皮をむかないで食べられます。ミニキウイは多くの特性と栄養価を持っているため、これは強く推奨されています-ビタミン、ミネラル、抗酸化物質。ミニキウイの健康への影響を確認してください。

Minikiviは、アクチニアコンブ（ラテン語）と呼ばれる植物の果実です。 マタタビ）。それらの性質と栄養価は、自然に成長するアジア諸国-中国、日本-で古くから知られています。残念なことに、果実は非常にデリケートな皮膚を持っているため、輸出することはできず、機械的な損傷を非常に受けやすくなっています。この問題を解決するために、専門家は自然にアセチダエ科の新種を選択しました。現在、ミニキウイはフランスと一部の南ヨーロッパ諸国で栽培されており、最近ではポーランドでも栽培されています。

一見すると、ミニキウイはよく知られているキウイに似ていません。キウイベリーの果実は、チェリートマトと同じくらいの大きさです。その上-キウイフルーツとは異なり-彼らは苔状の皮膚を持っていません。滑らかで薄い（皮をむかずにミニキウイを食べられるようにする）ため、緑がかった茶色から赤または紫まで、さまざまな色があります。しかし、ミニキウイを半分に切ると、キウイの種と同じ種であることがわかります。

Minikwi-特性と栄養価

ミニキブには、主に次のような健康に影響を与える多数の化合物が含まれています。

• ビタミンC-100 gのミニキビアは52.5 mgのこの価値あるビタミンを提供し、したがって70％をカバーしますそれのための毎日の要件。これは、100 gあたり92.7 mgのアスコルビン酸を提供する従来のキウイフルーツよりわずかに少ないです。ビタミンCは免疫力を強化し、循環系の働きをサポートし、強い骨と関節に責任があります
• ビタミンE-100 gのミニキビアには、5.28mg¹の「若者のビタミン」が含まれています。これは、100 mgあたり1.46 mgのビタミンを提供する、より大きな従兄弟よりもはるかに多くなります。 Minikwiは約45％をカバーしています。この貴重な成分の毎日の要件。ビタミンEは若者を長引かせるだけでなく、「不妊」ビタミンでもあります

minikiwisの他の名前は、kiwiberry、kiwai、kiwibes、baby kiwi、hardy kiwifruitです。

• ルテイン-目の健康をケアします。その適切な投与量は30％までかもしれません。白内障を発症するリスクを減らす
• ポリフェノール-癌から保護し、心血管疾患を予防し、感染を防ぎ、アレルギーのリスクを減らします。それらは消化器系の働きをサポートします-彼らは抗潰瘍と胆汁分泌特性を持ち、肝臓を保護します
• タンパク質分解酵素-アクチニジン-抗凝固剤として機能し、損傷した組織の血液供給、栄養、酸素化を改善し、体からフリーラジカルを除去します

ミニクウィの栄養価（100gあたり）¹

エネルギー値-52 kcal
ファイバー-3.66

ビタミン

ビタミンC-52.5 mg
ビタミンE-5.28 mg

ミネラル

カリウム-268 mg
カルシウム-45.9 mg
マグネシウム-19.4 mg
リン-29.4 mg

ミニワイヤー-キッチンで使用

ミニキウイは皮をむいたり切ったりする必要がないので、ラズベリーやブラックベリーなどの伝統的なベリーのように食べることができます。したがって、それは完璧なスナックです。果実は柔らかすぎたり、触りすぎたりしないでください。

ミニクウィは有名なキウイよりもはるかに甘いです。

ミニワイヤーはサラダ、サラダ、デザートに追加できます。それらはジャム、マーマレード、ならびに凍結および乾燥のために保存料として使用できます。それらからワインやリキュールを作ることもできます。ただし、注意してください。アルコールを摂取しやすくするには、果物を半分に切る必要があります。

MinikivはGMO（遺伝子組み換え食品）とは何の関係もありません。品種は交配と選択の伝統的な方法によって得られます。自然の中で起こるように。

Minikwi-どこで購入できますか？いくらですか？

Minikivaは、8月下旬から11月中旬まで市場で入手できます。間もなくポーランドのストアで利用できるようになります。彼らの価格がどうなるかは不明です。ただし、たとえばイギリスでは、125 gのミニキウイ（約10〜12個）の場合、約2ポンド（約10ズロチ）を支払う必要があります。

ミニクウィ-品種

• ジャンボ-最大サイズ。それは20グラム以上の重量を量ることができます。
• ジュネーブ-蜂蜜風味のミディアムサイズのフルーツ。以前に成熟した品種の1つ。
• ケンの赤-ニュージーランドの品種。内側は赤く、肌は紫色です。果実はかなり大きい。
• Rogów-Rogówで栽培されたポーランドの品種。
• ワイキ-彼らは長期間（最大8週間、他の4-6週間）冷蔵保存できます。
• アナナスナヤ-生産プランテーションを確立するために使用される品種。特徴的な赤い赤面があります。
• プルプルナ果樹園-9月の終わりに熟すウクライナの品種。彼らは内側と上部に紫色です。ジャンボやワイキよりもおいしくありません。しかし、それは装飾的な機能を持つことができます
• 一菜-10月の終わりに成熟します。
• Vitikiwi-Issaiの代替です。果実が大きく、耐霜性に優れています。
• コクワ-酸っぱい果実のある日本の品種。

ネルギのミニキフにも会えます。ニュージーランドのPlant and Food Researchが育てたミニキウイ品種の商品名です。

Actinidia-Mini Kiwi-SGGWで飼育

出典：youtube.com/SGGW

ソース：

1.「2015植物と食品研究」の調査に基づく
2.ミニキウイ-ワルシャワ生命科学大学の科学者によって栽培に導入された珍しい果物、http：//www.sggw.pl/dla-mediow/biuro-prasowe/informacje-prasowe/mini-kiwi-niezwykly-owoc-wnętrzany-do-uprawy-科学者による
3.アクチニア-ミニキウイの種、品種、用途-部分。 1、クレマチス、良いブドウの木の源。