ホルモン活性物質は、以下を含む多くの日常の物体に見られる化学物質です化粧品、子供のおもちゃ、箱、ペンキおよびニス。長年にわたり、これらの物質は健康保護を扱う国際機関の「監視下」にあります。科学的研究は、ホルモン活性物質が、以下を含む多くの疾患の発症に寄与していることを示しています肥満および子宮内膜症。ホルモン活性物質とは何ですか？それらは健康にどのように影響しますか？日常生活でそれらを回避する方法？
目次：
- ホルモン活性物質：それらは何ですか？
- ホルモン活性物質：作用機序
- ホルモン活性物質：タイプ
- ホルモン活性物質：暴露経路
- ホルモン活性物質：健康への影響
- ホルモン活性物質：生殖器系への影響
- ホルモン活性物質：肥満と代謝性疾患への影響
- ホルモン活性物質：法的規制
- ホルモン活性物質：避ける方法？
ホルモン活性物質：それらは何ですか？
世界保健機関（WHO）の定義によると、ホルモン活性物質（EDC） 内分泌かく乱化学物質）外因性（人体の成分ではない）化学物質またはその混合物であり、内分泌系の機能を変化させ、その結果、人体とその子孫に悪影響を及ぼします。
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化学的に、ホルモン活性物質は、化合物の不均一なグループを構成します。それらのほとんどは有機塩素グループに属し、塩素または臭素置換基を含んでいます。さらに、それらは、天然由来、例えば、大豆ゲニステインまたは合成、例えば、プラスチック包装からのビスフェノールAであり得る。
ホルモン活性物質：作用機序
ホルモン活性物質は、主に内分泌系に影響を与えます。内分泌系は、全身の恒常性を維持する責任があります。情報分子としてのホルモンは、細胞の外側または内側にある受容体によって特定の組織に作用します。受容体はホルモンがそれらと共に運ぶ情報の受け手です。ホルモン活性物質が体内に出現すると、ホルモンと構造が似ているため、内分泌系の機能が阻害されます。人体が産生するホルモンと同じ受容体に結合することにより、ホルモン活性物質は類似または同じ生物学的効果を生み出します。ホルモン活性物質とステロイドホルモンの特定の類似性は、エストロゲン、プロゲステロン、およびアンドロゲンのステロイド受容体に結合する能力を説明します。
多くの場合、ホルモン活性物質は健康に害を及ぼさないという議論として、これらの物質はホルモンよりも受容体に対して数千または百万倍低い親和性を持っていると言われています。この仮定によれば、両方の物質の類似した構造にもかかわらず、ホルモンは常に受容体よりも優先されます。しかし、判明したように、ホルモン活性物質は、細胞内で正確に低い（通常、物質の毒性活性が計算されるよりも低い）強力な生物学的効果を示し、これまでのところ高濃度ではありません。
したがって、分子類似性のメカニズムは、ホルモン活性物質の体への影響を説明する最も単純なメカニズムです。研究によると、ホルモン活性物質は、まだ完全には理解されていないはるかに複雑な方法で作用する可能性があります。これらの物質は、細胞内の遺伝子発現のパターン（エピジェネティックな変化）を変化させることがあり、DNA自体の配列は変化させませんが、次世代にも有害な影響を与える可能性があることがわかりました。
ホルモン活性物質：タイプ
現在、800以上のホルモン活性物質が記載されています。
- 工業用溶媒およびそれらの副産物、例えばポリ塩化ビフェニルおよびポリ臭素化ビフェニル、
- プラスチックおよび可塑剤、例えばビスフェノールAおよびフタル酸エステル、
- 農薬、例えばジクロロジフェニルトリクロロエタン、
- ダイオキシン、
- 医薬品、例えばジエチルスチルベストロール、
- 殺菌剤、例えばビンクロゾリン、
- 重金属、例えばヒ素、カドミウム、鉛、水銀、
- パラベン、
- 植物エストロゲン、例えばゲニステインとクメストロール、
- マイコトキシン。
ビスフェノールA、フタル酸エステル、およびポリ塩化ビフェニルは、最も研究が進んでおり、健康に最も危険であると考えられています。
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汚染食品中のポリ塩化ビフェニル雌の卵に対するポリ塩化ビフェニル（PCB）の有害な影響は十分に文書化されています。 PCBは特に影響を与えます。卵胞の成熟にエストロゲンの分泌を減らします。さらに、フタル酸エステルと同様に、PCBはPPAR受容体と相互作用し、肥満の病因に関与している可能性があります。 PCBは、変圧器、コンデンサ、冷却液を製造するために工業化学で使用されます。それらは脂肪に溶けやすく、生物に蓄積する可能性があるため、人間が主に汚染された食物、たとえば魚、肉の摂取を通じてPCBに曝露されています。
ホルモン活性物質：暴露経路
ホルモン活性物質は、人間の環境のどこにでも見られます。それらは、空気中、土壌中、飲料水、食品、化粧品、家庭用品、電子機器、繊維から検出されています。それらは生産現場にあるだけでなく、水と風によって長距離輸送されます。したがって、私たちの環境からホルモン活性物質を完全に排除することは事実上不可能です。
ホルモン活性物質の大部分は分解に耐性があります。そのため、一部の製品の製造および使用は何年も前に禁止されていましたが、環境ではまだ接触しています。さらに、ホルモン活性物質が食物連鎖に蓄積し、人間はその終わりにいるため、最も脆弱です。さらに、それらのほとんどは親油性です。つまり、脂肪に溶けやすく、問題なく皮膚に浸透できます。
ホルモン活性物質には、大豆の植物エストロゲンなど、植物に自然に存在する化合物も含まれます。しかし、人間の健康へのかなり有益な効果が原因です。
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ホルモン活性物質の有害な影響に関する最初の報告は、非ステロイド性合成エストロゲンであるジエチルスチルベストロールが妊娠中の女性に投与されたときに子孫に不妊症と膣がんを引き起こした1970年代に由来します。長年の研究の後、1991年にWingspread Conferenceで、さまざまな科学分野の専門家は、さまざまな環境物質が内分泌系に干渉する可能性があることを公式に認識し、ホルモン活性物質という用語を導入しました。その後、2002年にWHOは、ホルモン活性物質の健康に関する現在の証拠を示す公式レポートを発表し、2012年に更新しました。
2015年内分泌学会はホルモン活性物質に関する声明を発表しました。
- 肥満、
- 糖尿病
- 女性および男性の生殖機能の障害、
- 女性のホルモン依存性腫瘍、
- 前立腺がん、
- 甲状腺疾患
ホルモン活性物質への暴露に潜在的に関連する疾患として。
ただし、ホルモン活性物質の健康への悪影響を示す証拠の量は多いですが、因果関係はまだ完全には確立されていません。ホルモン活性物質の人の健康への悪影響を確認する研究の大部分は、依然として動物実験に由来しています。そのような関係の単純な決定を可能にしない他の研究の難しさは、例えば、ホルモン活性物質はそれらの毒性活性が計算されたものより低い濃度で生物活性を既に示しているので、個々の化合物の最小毒性用量です。これにより、曝露の影響を遅らせることができます。追加の問題は、人体がいくつかのホルモン活性物質の同時作用に曝されており、それらが健康に悪影響を及ぼす可能性があることです。さらに、それらの影響は、暴露された人の性別、年齢、遺伝子型、代謝および体組成に依存します。
しかし、子供たちがホルモン活性物質の影響に最もさらされていることに誰もが同意します。現在、胎児への曝露は、胎児の発育障害および遺伝子発現の恒久的な変化（エピジェネティックな変化）につながる可能性があると考えられています。成人期には、特定の疾患のリスクが高まる可能性があります。
別のリスクは、ホルモン活性物質を人間の脂肪組織に蓄積する能力だけでなく、血液、尿、牛乳、羊水などの体液にも蓄積する能力です。
研究により、ホルモン活性物質が最大3世代後に生物学的影響を引き起こす可能性があることが確認されています。
ホルモン活性物質：生殖器系への影響
現在の科学的証拠は、以下の病因におけるホルモン活性物質の関与を示しています：
- 多嚢胞性卵巣症候群、
- 早期の卵巣喪失、
- 子宮内膜症、
- 男性と女性の性器の奇形
- 女性と男性の不妊症、
- 乳がん、精巣がん、前立腺がん。
男性の平均精子数は過去50年間でほぼ50％減少したと推定されています。この現象の原因は複雑ですが、男性の精液の質に影響を与える要因の1つは、ホルモン活性物質への慢性曝露であると考えられています。特定のフタル酸エステル（モノベンジルおよびモノブチルフタル酸エステル）とPCBは、精子数と運動性を低下させることが示されています。
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ホルモン活性物質のほとんどは、いわゆる肥満菌、すなわち肥満の発症に寄与する可能性のある物質。オベソゲンは、脂肪組織の形成および分解の過程に影響を及ぼし、これは直接的または間接的に脂肪組織の蓄積に影響を与える可能性があります。肥満菌は、基礎代謝を変更し、脂肪細胞の形成を制御し、腸内細菌叢の構成を変更し、空腹と満腹中枢を調節することにより、肥満の形成に影響を与えることができることが示されています。
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動物実験では、とりわけ、ダイオキシン、農薬、BPAはインスリン抵抗性を引き起こし、膵臓ベータ細胞を妨害する可能性があります。一方、疫学分析では、高レベルのダイオキシンと炭水化物障害および糖尿病のリスクの増加との間に相関関係が示されました。また、BPAへの長期暴露はインスリン抵抗性につながる可能性があり、尿中の特定のフタル酸代謝産物の濃度は血糖値とインスリンレベルと正の相関があることも示されています。
ホルモン活性物質：法的規制
ホルモン活性物質の管理は、欧州委員会が欧州食品安全機関（EFSA）と協力して行います。 欧州食品安全機関）および欧州化学物質庁（ECHA） 欧州化学物質庁）。欧州連合のシステムでは、ECHAが殺生物性製品の評価を担当し、EFSAは農薬に使用されるホルモン活性物質の安全性を評価します。 1999年以来、欧州委員会はホルモン活性物質の分野で戦略を実施しています。この戦略は、EU規制に導入されたその後の変更で考慮されました。 2007年6月、REACH規制（ 化学物質の登録、評価、認可、および制限）欧州連合の化学物質について。規制の主な目的は、化学物質の危険に対する人間の健康と環境の保護を改善することです。 REACH規制は、洗剤、塗料、衣類、家具、おもちゃ、電子機器など、日常の製品に含まれるすべての化学物質に適用されます。
植物保護製品に関する規制（EC）No 1107/2009および殺生物性製品に関する規制（EU）No 528/2012は、内分泌かく乱物質の同定のための科学的基準を規定しています。
2016年6月15日、欧州委員会は、ホルモン活性物質とさらなる行動計画に関する現状を示すコミュニケーションを採択しました。委員会はまた、ホルモン活性物質の同定のための科学的基準を定めた2つの法案を採択しました。
2018年、ECHAとEFSAは、植物保護および殺生物性製品中のホルモン活性物質を特定する方法に関するガイダンスを公開しました。
ホルモン活性物質：避ける方法？
現在、ホルモン活性物質は多くの国際保健機関の注目の的となっています。したがって、ホルモン活性物質の健康への影響が十分に立証されていなくても、ホルモン活性物質を含む製品を扱う場合は注意する価値があります。このアドバイスは、特に妊娠中の女性や家族を計画している人に適用されます。
ホルモン活性物質との接触を制限するには：- 食品は最も毒性が強いため、3、6、7とマークされたプラスチック製のパッケージでの購入や保管は避けてください。
- プラスチック製のパッケージを使用する必要がある場合は、毒性が低いため、1、2、4、5のラベルが付いた食品を購入して保管します。
- ガラス、磁器、またはステンレス鋼の容器で食品をよりよく保存および加熱し、
- たとえそれらがこの目的のために意図されているとしても、プラスチックパッケージの電子レンジで食品を加熱しないでください、
- 食べ物を持ち帰るときは、ポリスチレンで作られていないパッケージを要求し、
- 袋なしで、ひき割り米とご飯をまとめて調理し、
- 缶詰製品の消費を制限し、
- 農薬を含まないオーガニック製品を購入し、
- 果物や野菜を食べる前によく洗って、
- 水フィルターの使用を検討してください
- 人工香料を含む化粧品を避け、「フタル酸エステルフリー」、「BPAフリー」、「パラベンフリー」と表示された化粧品を選択し、
- 店舗のレシートとの接触を最小限にし、接触した後は手を洗ってください。
- 「BPAフリー」のラベルが付いた哺乳瓶と子供のおもちゃを使用します。
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