40年でチョコレートにさようなら

彼らは、最も栄養価の高い果物の1つであるココアは、気候変動により2050年に消滅する可能性があると警告しています。 （CCM Salud）- カリフォルニア大学（米国）の科学者チームは 、地球温暖化のために2050年以前にココアプランテーションが消滅する可能性 があることを明らかにしました。 研究者によると、気候変動によって引き起こされる気温と干ばつの増加は、その効果の中でもミネラルとビタミンの高濃度のために知られている 最も栄養価が高く有益な果物の1つであるココアを 終わらせる可能性があります生物にとってプラスであるため、循環系、脳、さらには糖尿病などの病気と戦うための改善があります。 今後数十年でココアに対するリスクを発見した後、この専門家チームとスイーツマースのチームは、気候変動の逆境 に対する耐性 を 高めるために、カカオ豆のDNAに遺伝的変化を加えることにしました 。 しかし、Business Insiderが開示した研究によれば 、この植物のより耐性のあるバージョンを開発 しても、現在の量と状況で ココアを生産 し 続けることができるとは限りません 。 現在、世界の生産の半分以上がコートジボワールとガーナに集中しています。ガーナは気候変動の深刻な影響を受けています。 写真：©Mariusz Blach-123RF.com