消化器系の解剖学と機能

消化器系は、体のニーズに不可欠な栄養素の吸収に重要な役割を果たす複雑なシステムです。 消化器系はどのように正確に機能しますか？

消化器系の解剖学

消化器系は、身体による適切な同化のために食物を変換する機能を持ついくつかの器官で構成されています。 消化器系を構成する臓器には、消化管があります。消化管は、食物（口）を摂取する口腔と、食物廃棄物を排出する肛門管です。

消化管の内側には、食道、胃、小腸、大腸（または結腸）、直腸があり、肛門で終わります。 肝臓、胆嚢、膵臓、唾液腺など、消化プロセスまたは食物の吸収に関与する他の臓器もあります。

消化器系の仕組み

食物を噛む

食べ物は口で飲み込まれ、そこで噛まれてから飲み込まれ、嚥下中に食道に押し込まれます。 唾液とさまざまな食物を粉砕する歯の助けを借りて、唾液によって溶解された化学成分からなる食物ボーラスが口の中で形成されます。

嚥下とは何ですか？

嚥下メカニズムは、食道が圧縮された後、食道内の食物の正しい経路を確保します。 これにより、舌、軟口蓋、咽頭などのさまざまな臓器の同期が可能になります。 その後、食塊は食道下部括約筋に押し込まれ、食道括約筋は一種の弁として機能します。食塊は緩み、食物が胃の中に入り込みます。

胃の中の食物のステップ

食道（上部）と十二指腸（下部）の間に位置する胃は、食物のボーラスの保持と食物の化学的分解という2つの重要な機能を保証します。 また、赤血球の成熟に不可欠なタンパク質の消化とビタミンB12の吸収を可能にします。

胃腺の一部は塩酸を分泌し、胃酸と混合してボーラスの分解を可能にします。 このようにして、食物はに変わります。これは、小腸に入る前に幽門括約筋から排出される液体です。

小腸での栄養素の吸収

小腸は、十二指腸、空腸、回腸の3つのセグメントで構成されています。 この腸では、に含まれる栄養素が膵臓と胆汁によって生成される酵素にさらされるため、体は栄養素を吸収できます。

水およびその他の水溶性栄養素（アミノ酸、グルコース、フルクトース、ビタミンC、グループBのビタミンなど）は血流に吸収されます。 一方、脂溶性物質（ビタミンA、D、E、K）と脂質は、血流に加わる前にまずリンパ経路によって吸収されます。

コロン：水と廃棄物の再吸収

消化管の最後の部分である結腸は、主な役割として、排泄物の除去と水分の吸収があり、水分バランスを維持し、体内の特定のビタミンを吸収します。 食品廃棄物（糞）は結腸を通過して直腸に到達します。

直腸および肛門からの排便

糞便は直腸を通過し、そこで排便前に蓄積し、反射メカニズムによって誘発されます。

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