肝移植後に何を食べることができますか？

2007年に、私は肝臓移植を受けました。移植の1年後、40kgも増えました。どうやらステロイド摂取の影響だったらしい。 3年後、ステロイドが止まり、体重が減り始めました。私は23 kgを失い、私の体重は止まりました。それは3年以上続いています。現在、クレアチニン値が上昇していると診断されています（2、4）。きっと食べたくなりますが、最適なメニューを提示してくれる人はいませんでした。 「絶対に食べてはいけないけど、食べてもいい」という意味ではなく、具体的な食事のスケジュールや具体的な料理について。このようなものを作ってくれませんか？または、食事を計画するときに信頼できる出版物を提供しますか？インターネットで見つけたものを読んで、何も食べてはいけませんが、あなたが生きていかなければならないことを心からお願いしています。

タデウスさん！

あなたは2つのポイントを作りました。まず第一に、移植後の食事とクレアチニンレベルの上昇。最初の質問にお答えします。

クレアチニンレベルの上昇については、医師に連絡することが不可欠です。腎臓が適切に機能していないときにレベルが上昇します。正確に何が起こっているのか、何が起こる可能性があるのか​​は私の能力を超えています。確かにオンラインのアドバイスです。

ダイエットに集中します。移植から長い年月が経ちました。落ち着いて、あなたの食事はフードピラミッドの仮定に基づくことができます。私はすでに起こっていることを書いています。食事には次のものが含まれます。

• 全粒粉製品、
• 野菜、
• フルーツ、
• 牛乳、
• 乳製品（ブルーチーズなし）が低脂肪、
• 赤身の肉（鶏の胸肉、七面鳥）
• と魚。

食事から除外する必要があります：粉末スープ、揚げ物、炭火で焼いた料理、脂肪ベースのソース、すべてのストックと脂肪のある食品、およびいくつかの甘いもの（これについては後で詳しく説明します）などの既製品。

5〜6回の少量の食事で食事を広げてください。これは食事の間の間食を制限または除外し、体重を減らすのを困難にします。食事の合間や食事の合間に、ナトリウム含有量の少ない水を飲んでください（合計2リットル/日）。水の一部は、ハーブティー、牛乳、天然ジュース（飲み物やネクターではありません）に置き換えることができます。肝移植の後でキッチンを清潔に保つこと（製品を完全に洗浄すること）は、肝臓が対抗する中毒を避けるために非常に重要です。食事自体については、厳密である必要はありません。あなたは満腹であるが、過食されていないことが重要です。野菜と全粒粉製品は確実に普及するはずです。

• 朝食-シリアル、
• 2番目の朝食と昼食-サンドイッチ、
• ランチ-割り
• 夕食-ふすまがあるサラダ。

乳製品も毎日食べるべきです。牛乳またはその他の赤身のない乳製品2カップと厚くスライスした白いチーズ。サンドイッチのコールドカットを選択するときは、ラベルを読んでください。保存料と塩が少ないほど、主にとってより良いものになります。時間と機会があれば、オーブンで七面鳥の脚を焼いて（ローズマリーの味が良い）、サンドイッチやサラダと一緒に食べることをお勧めします。

チョップの代わりに、ミートボールを準備できます。あなたは家禽または子牛肉を購入し、それをつぶしたフレークと卵と混ぜ、軽く味付けして、沸騰した水かスープに投げます。

野菜も大切です。それらに含まれる成分は、肝臓の働きをサポートします。

果物はよく洗って、国産のものだけを食べてください。これらの新参者はより多くの化学添加物を持っています。

脂肪に関しては、毎日そして適度にそれを使用できます。オリーブオイル大さじ3杯を一日に広げてください。飲まないが料理に加える。

最新の研究によると、もちろん常識的にコーヒーを飲むことができます（肝臓の再生に有益な効果があります）。毎日2。

アルコールはあなたの人生の残りのために中止されるべきです。

私の回答が網羅的ではない場合は、個別の相談をお勧めします。暖かい挨拶と健康。カタジナプリズモント。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

Katarzyna Pryzmont-栄養士、精神科医、ATP食堂のオーナー。成人の減量を専門とし、特に食生活を変えるときの動機付けに関するワークショップや講義を行っています。 「減量中に誘惑に対処する方法」。 の詳細