ダイエットと良い記憶を考える：脳機能を改善するために何を食べるべきか

脳の食事療法は重要な問題です。どうして？ 40年以上前、科学者たちは精神能力とビタミンやミネラルの体への供給との間に密接な関係があることを証明しました。詳細をチェック！

脳の食事療法：複雑な炭水化物
脳の食事療法：ビタミンとミネラル

脳の食事療法とその記憶と集中力への影響は明白です。脳の知的機能に影響を与える数百のメカニズムを引き起こすのは食品です。それらは酵素、ホルモンおよび神経伝達物質と呼ばれる化学物質の生産を刺激します。特に神経伝達物質は記憶と想起の過程で重要な役割を果たします。これらは、神経細胞-ニューロン間で信号を送信するために必要な化学物質です。これらの衝動がなければ、知識を考え、関連付け、同化することは不可能です。

考えるための食事と良い記憶について聞いてください。これはLISTENING GOODサイクルの素材です。ヒント付きのポッドキャスト。

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脳の食事療法：複雑な炭水化物

脳は常に何百万もの情報を受信、処理、送信しています。小さい（成人の体重の2％）が、非常にエネルギーを消費します。 20〜25％も使用します。体に供給されるエネルギー（子宮の半分以上！）彼の食べ物はブドウ糖と酸素です。

脳自体が、血液中を循環するブドウ糖のほぼ半分を使用しています。残りは、神経細胞を含む他の細胞が必要とするエネルギーを提供します。ブドウ糖と酸素がなければ、それらは10-15分後に死にます。ブドウ糖の源は炭水化物です。しかし、それはあなたがあなたの脳を養うために砂糖を食べる必要があるという意味ではありません。

砂糖は消化を必要としません-それはすぐに血液に浸透し、カロリー爆弾であり、同時に膵臓にとって大きな障害となります。この量の砂糖を使い果たすには、大量のインスリンを生成する必要があります（体があまりエネルギーを必要としない場合、砂糖は予備脂肪に変わります）。

複雑な炭水化物とは異なります。それらは種子、穀物、全粒粉（白パンを全粒粉パンに置き換えます！）、もみ殻のない米、割り、ジャガイモ、豆、レンズ豆に含まれています。消化するのに時間がかかります。その結果、砂糖が徐々に血中に放出され、体はそれをうまく利用できます。さらに、複雑な炭水化物には、栄養素の適切な使用に必要なビタミンやミネラルだけでなく、多くの繊維が含まれています。

パートナーの資料サプリメントではなく、実績のある医薬品を暗記してください*

Ginkofar®Intense1）は、加齢に伴う記憶力と精神能力を低下させるために使用される市販薬です。強力な抗酸化作用があり、脳細胞を保護するイチョウ葉エキスが含まれています。

Ginkofar®Intenseはどのように機能しますか？

脳血管の血流を改善します。
脳細胞への酸素と栄養素の供給を改善します。
軽度認知症の症状を持つ人々の生活の質を向上させます。

* Bidzan L、Bilikiewicz A、TurczyńskiJ。認知症症候群の治療におけるイチョウ葉エキス（Ginkofar製剤）の有効性と安全性の初期評価。ポーランドの精神医学2005 5-6月; 39（3）：559-66。

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脳の食事療法：ビタミンとミネラル

ビタミンBと必須脂肪酸（EFAs）、その最も豊富な供給源は魚と油であり、精神発達にとって特に重要です。

Bビタミン、特にコリン（ビタミンB4）とナイアシン（B3、またはPP）は、神経系の円滑な機能を担っています。それらは、例えば、大豆や全粒粉パンに含まれています。とりわけ、ビタミンB3欠乏症が原因記憶障害、集中力と関連性の問題、不眠症。お菓子を食べてお酒を飲む人は、通常の2〜3倍必要です。
ナイアシンはマグロ、肝臓、七面鳥の肉、全粒穀物、乾燥豆およびエンドウ豆、ヒマワリの種、ピーナッツに含まれています（適切に保存する必要があります-発ガン性の高い毒素を産生する真菌に感染するのに十分な水分があれば十分です）。
レシチンは、神経伝達物質の1つであるアセチルコリンを作るのに必要なコリンの最高の供給源です。メモリが大幅に向上します。コリン欠乏症は、嗜眠、老人性痴呆、記憶力の低下を引き起こします。これはアルツハイマーの科学者によって発見されました。レシチンはピーナッツ、大豆、小麦胚芽に含まれています。薬局でも購入できます。警告！良いレシチンは30％以上含まれています。ホスファチジルコリン（組成を確認する価値があります）。
鉄は酸素運搬体です。ナッツ、マメ科植物、石の実、葉物野菜、レーズンに含まれています。その欠乏は推論と学習を損ないます。
亜鉛は、より多くの量が卓越した知能を持つ子供の体に含まれ、カキに含まれています。しかし、マルセイユから入手する必要はありません。カボチャの種も豊富です。
マグネシウムは、ビタミンB1とB6で機能する酵素の生産に不可欠です。カルシウムとともに、それは神経筋インパルスの伝導を助けます。脳を損傷する重金属から保護します。ビタミンBと同様に、コーヒーとアルコールで洗い流され、ニコチンで破壊されます。消化するのが難しいので、薬を飲む価値があります。
カリウムは脳の酸素化を改善します。そのソースは、ブドウ、バナナ、オレンジ、アプリコット、アボカド、メロン、ネクタリン、桃、トマト、ジャガイモです。
リンは気分を改善し、知性を高め、活力を追加します。それは私たちの記憶が私たちを失敗させないために必要です。魚にたくさん。
リノール酸（CLA）は、魚や植物の脂肪に含まれています。その欠如は、集中力障害、記憶喪失、無関心、さらには幻覚さえも引き起こします。

必ずやる

暗い全粒粉パンと全粒製品（玄米など）を毎日食べるようにしてください。
ランチとアフタヌーンティーにフルーツを食べる。
夕食には、新鮮な野菜を混ぜたサラダを必ず食べましょう。
魚や野菜の脂肪を忘れないでください。
大量のミネラルウォーターを飲む-脳の生化学的変化をサポートします。
移動、運動、または少なくとも歩く！新鮮な空気を吸い込みます。血液を酸素で豊かにし、脳に供給します。十分な酸素のない最も健康的な食事でさえ、記憶が適切に機能するには十分ではありません。その不在は、再生しない灰色の細胞を殺します。
十分な睡眠をとる。中断のない夜間睡眠も適切な酸素供給を保証します。睡眠中、身体は自然にリラックスします。すでに72時間睡眠なしで脳を破壊します。

あなたの考えを改善するために、あなたの食事にこれらの食品を含めてください

アマニ、または亜麻の種子は、レシチン、亜鉛、貴重なオメガ3脂肪酸の最も豊富な供給源です。
カボチャには、繊維、リン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、およびいくつかのCビタミンとBビタミンが含まれており、その貴重な成分は酸です。彼らは心を高速で働かせ、記憶力と集中力を向上させます。カボチャの種は毒素を取り除き、神経系に有益な効果をもたらします。
ブドウは脳の酸素化を改善し、心の吸収を高めます。カリウムに加えて、それらは鉄とマグネシウムと多くのビタミンを含みます。ナイアシン。
プラムには、血液循環を改善するカリウム、毒素を取り除くのに役立つ繊維、そしてストレスを和らげ、脳に良い影響を与えるビタミンB1とB3が含まれています。
高麗人参やイチョウの準備にも手を伸ばす価値があります。緑茶はコーヒーよりも爽快であることを忘れないでください。