食事中の塩の乱用は多発性硬化症を悪化させる

Journal of Neurology、Neurosurgery＆Psychiatryに掲載された研究によると、塩は多発性硬化症の症状を悪化させる可能性があります。塩分レベルをチェックするMSの; クレアチニンと呼ばれる炎症活動のマーカー; 低レベルが病気にリンクされているビタミンD。

ブエノスアイレス（アルゼンチン）のラウルカレア神経研究所の神経学部、およびボストンの神経疾患センター（ブリガムアンドウィメンズ病院）（マサチューセッツ州）の研究の著者は、彼らは、9か月間に3回尿サンプルを提供して、食事の塩分摂取量の変化を監視し、2010年から2012年までの2年間、神経学的健康を追跡します。
比較として、2013年6月から7月にかけて同じタイプのMSを持つ52人の第2グループで尿の塩分レベルを測定しました。平均塩分摂取量は、両方のグループで1日4 g強でした。が、2 g未満（低）から2から4.8 g（中程度）まで、1日あたり4.8グラム以上（高）の範囲で、男性は女性よりも毎日消費する傾向があります。
喫煙、年齢、性別、診断後の持続時間、体重、治療、ビタミンDの循環などの影響要因を考慮した後、分析は塩分レベル間の関係を示しました食事療法とMSの症状の悪化。
毎日最小量の塩を消費した人と比較して、最初のグループで中程度から高い消費量の人は、症状が悪化するエピソードが約3回あり、これらに苦しむ可能性がほぼ4倍高かったエピソード
その後、研究者はX線と断層撮影装置を分析して病気が進行したかどうかを判断し、食事の塩分摂取と悪化のより大きな放射線検査の間のリンクをもう一度検出しました。 食事による塩の摂取量が多かった人々は、放射線の進行の徴候を示す可能性がほぼ3.5倍高かった。
比較グループでも同様の結果が得られました。 その著者によると、それは観察研究であるため、尿中の塩の濃度が高いと疾患活動性の増加を反映する可能性があるという事実に加えて、原因と結果の決定的な結論はありません。
しかし、高塩分の摂取は健康状態のさまざまな側面に関係している、と彼らは言います。 したがって、彼らは、彼らの発見が食事中の塩分を減らすことでMSの症状を緩和できるかどうかに関するさらなる研究を示唆していることを理解しています。
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