科学者は亜鉛が感染症と戦う方法を探ります

2013年3月27日水曜日。-多くのアメリカ人は風邪をやめるために亜鉛サプリメントを摂取しています。最近の研究では、ミネラルがどのように機能するかを説明しようとしています。


オハイオ州立大学の薬学および内科の教授であるダレン・ノエルが率いる研究によれば、亜鉛は免疫系の反応のバランスをとることにより感染症と戦うのを助けます。

「私たちの発見は、この比較的単純な金属がどのように感染から身を守るのかを理解する上で存在した重要なギャップを狭めるのに役立つと信じています」とKnoellは大学のプレスリリースで述べました。

亜鉛欠乏症は世界中で約20億人に影響を及ぼしており、これには米国の約40％が含まれます。 うう 研究者は、脆弱な人々に深刻な結果をもたらす可能性があると指摘した。

米国国立衛生研究所によると、赤身の肉と家禽は亜鉛が豊富です。 うう 亜鉛を含む他の食品には、豆、ナッツ、一部の貝、全粒穀物、強化シリアル、乳製品が含まれます。

必須ミネラルは、感染に対する免疫反応に重要な役割を果たすことが知られているタンパク質の作用を止めることにより機能します。 その結果、それは制御不能の炎症を防ぐ、と研究者は述べた。

感染時の亜鉛欠乏、特に敗血症（集中治療室または病院のICUの患者の間で一般的な感染に対する壊滅的な全身反応）は、有害である、または致命的であることが判明する場合があります。研究者

「ある程度、これらの知見は敗血症を超えた他の重要な疾患領域にも適用できると考えています」とKnoellは述べた。 「亜鉛が不足していると、感染に対する脆弱性が最初から増加する可能性があります。しかし、感染が縮小すると、私たちの仕事は焦点を当てます。亜鉛が不足すると、防御システムが増幅されるため、不利になります不適切です。」

研究者は、ヒト細胞および動物の培養に関する研究を分析した後、特定のタンパク質が感染と戦う細胞に亜鉛を引き付け、そこで免疫応答のバランスをとることを発見しました。 動物に関する以前の研究で、Knoellのチームは、通常の食事を摂取したマウスとは異なり、亜鉛欠乏症のマウスは敗血症に反応して著しい炎症を発症することを発見しました。

しかし、今のところ、非常に病気のICU患者が亜鉛サプリメントの恩恵を受けるかどうかは確実にわかっていません。

「亜鉛はだれに投与されるべきか、誰に投与するかだと思います。敗血症のICUの全員が亜鉛を必要とするわけではありませんが、その一部が亜鉛を必要とすると予想します。」オハイオ州立大学の心臓および肺研究のデイビス研究所から。 「亜鉛は食事から得られる必須の要素ですが、亜鉛を投与してすべてを補うことはできないと思います。通常、亜鉛の欠乏があれば、他の栄養不足も見込まれます。」

彼らの発見は、風邪の初めに亜鉛サプリメントを摂取することが病気の影響を緩和するように見える理由を説明するのに役立つ可能性がある、と研究者らは示唆している。

「おそらく、特定の状態の一部の人々を改善するために戦略的な方法で亜鉛サプリメントを投与することの治療的意味合いがあります。しかし、これからいつか亜鉛を必要とする人のより良い診断を下すことができることを学ぶことができますか？それはそのようなもので、どの用量で、どのくらいの期間ですか？」とノエルは言った。

ほとんどの成人は、1日に8〜11ミリグラムの亜鉛を摂取する必要があります。 サプリメントを使用して、研究者は、比較的まれではあるが、毒性レベルの亜鉛を消費することが可能であることに注目しました。

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