多くの点で有益なフラボノイドと茶カテキン

2014年2月13日木曜日。マサチューセッツ大学（オランダ）の研究者は、カフェインと一緒に茶葉に含まれるポリフェノールが、カロリー消費を増やし、脂肪の酸化を促進することで体重減少を助けたことを発見しました。

発表された研究の1つは、マーストリヒト栄養栄養毒性研究所（オランダ）の研究者によって実施された以前の研究のメタ分析です。 彼らは出版物の中で、カテキンとカフェインが豊富な品種のお茶を1日に数回飲むと、1日あたり100ライムのカロリー消費量の増加（カテキン1ミリグラムあたり0.13カロリー）を意味する可能性があると結論付けました（1）。
彼らがレビューした研究の1つは、お茶を消費した人々は習慣を変えずに12週間で平均1.3キロ（2.9ポンド）を失うことを結論付けました（食事も運動も増加しません）物理的）
これらの著者がその紹介で言及しているように、大規模な人口サンプルの疫学研究は、お茶を飲む人は一般に低いボディマス指数（BMI）と体組成を明らかにする他の人体測定値を持っていることを示しましたウエストからヒップへの指数、より良いプロポーションと非飲料と比較してより低い脂肪成分の指標。

いくつかの種類の癌の予防薬としてのお茶

体重減少に加えて、ポリフェノールは特定のタイプの癌の進行を止めるのに重要な役割を果たすことができます。
これは、ペンシルバニア州食品科学部のジョシュア・D・ランバート博士が、患者に食事介入を行った他の研究に関するレビュー研究を発表した後に述べられています（2）。 研究した研究の中で、前立腺がん患者に緑茶カテキンまたはプラセボ600mgを投与した二重盲検研究が際立っています。 1年後、茶カテキンを補充した男性の9％で癌が進行しましたが、プラセボ群では30％の患者がいました。
茶葉に含まれる化合物に抗がん特性があることを発見した多くの科学的研究があります。 この利点を説明するために提案されたメカニズムは、主に細胞成長因子の減少に対する酸化防止剤の効果に基づいています。 お茶の消費者の間で予後が良好であると報告されている癌には、消化管、肺、前立腺、乳房、および皮膚の癌があります。

心血管事故からの保護

American Journal of Clinical Nutritionで発表された別の研究は、L'Aquila大学のイタリアの研究グループに属しています（3）。 彼らは、紅茶が高脂肪食後の高血圧患者の血圧を下げるのに役立つことを発見しました。 この事実の説明は、紅茶の化合物が動脈の血流を介した拡張の減少を妨げるという事実によるものであり、それは食後に消化器系により多くの血流を送る能力です。
別のレビュー作業では、1日に数杯のお茶を（フラボノイドのために）消費すると、心血管事故の発生率が最大80％、この原因による死亡率が79％減少すると結論付けられました。

骨粗鬆症の予防

同じ雑誌の他の研究によると、緑茶ポリフェノールのもう一つの可能​​な利点は、骨の質と強度の改善に役立つということです。 これは、テキサスおよびジョージア大学（米国）の研究者が問題をレビューする研究で述べられています。
彼らが言うように、お茶の消費は男性と女性の股関節骨折のリスクの50％以上の30％の減少と関連しています。 500 mgの緑茶抽出物（5カップに相当）で治療された閉経後女性150人の別の研究では、骨髄細胞マーカーが改善され、炎症マーカーが減少しました。

気分、アラート応答、および問題を解決する能力を向上させます

お茶は肉体的な健康だけでなく精神的な健康にも有益であると報告しており、特に気分を改善します。 すべてのカフェイン入り飲料と同様に、お茶は特定のタスクで注意力と集中力を向上させます。 これは、ユニリーバの研究開発部の2人のオランダ人研究者による別の研究によって実証されています。
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