特定の食品は、吸収と代謝または薬物の効果を修正し、その作用とその副作用を減速、減少または増加させることができます。
一般に抗凝固薬とも呼ばれる抗ビタミンK薬は、血液凝固の過程に関与するビタミンKの効果に反対し、血管内での血栓の形成、凝固から生じる血栓の形成を防ぎます。
これらの薬物には、多くの禁忌と副作用があり、綿密な監視が必要です。
ビタミンKは、多くの食品に非常に異なる割合で含まれており、抗ビタミンKの治療を妨げる可能性があります。
100〜1000 gを含むビタミンKが豊富な食品
ビタミンKは、緑の野菜の葉に大量に含まれています。野菜とサラダ
ブロッコリー、キャベツ、芽キャベツ、クレソン、ほうれん草、レタス、タンポポなどの野菜やサラダには、大量のビタミンKが含まれています。植物油
菜種油や大豆油などの植物油、および特定のマーガリンには、大量のビタミンKが含まれています。ハーブとスパイス
バジル、チャイブ、クローブ、コリアンダー、パセリ、タイム、タラゴンなどのハーブとスパイスには、大量のビタミンKが含まれています。トマト：慎重
トマトにはビタミンKは多く含まれていませんが、頻繁に消費され、サラダ、ソース、ケチャップなどの形で大量に摂取されるため、ビタミンKが豊富な食品のリストに導入されています。ヒント
抗凝固治療は、特定の食事の推奨事項に従う必要がありますが、実際にはレジメンは推奨されません。大量のビタミンKを含む食物を大量に食べることは避けてください。これらの食物を毎日提供することは、治療との相互作用はありません。
また、重要な食品のバリエーションを避けるために、いくつかの連続した食事でキャベツを多く含むザワークラウトを消費するなど、大量のビタミンKの大量の寄与を避ける必要があります。
実際、毎日のビタミンKが500 gを超える食事への寄与の変動は、抗ビタミンKの活性を変化させます。
