肥満で体重を減らす-お菓子の渇望を減らす方法は？

私の身長は169 cm、体重は94.5 kgです。私は体重を減らしたい（15-20 kg）、私の問題はお菓子です。消費量を減らすにはどうすればよいですか？

ああ、それともお菓子だよ。代わりにできることのヒントをいくつか紹介します。しかし、食事のガイドラインに加えて、あなたを喜ばせる他の「生の」食品代替物を探す価値があります。最高の甘さの源は、甘味を引き出すのに十分な時間（少なくとも15〜30口）を噛んだ、植物ベースの食品全体でできた食事です。穀物、豆類、野菜などのすべての複雑な炭水化物は、噛む時間が長いほど、甘くなります。甘いものへの渇望は次第に消え、単純なバランスの取れた食事が甘い味を食べることに取って代わります。

避けるべき砂糖と食べるべきもの

いわゆる天然甘味料（果糖、ブラウンシュガー）-白砂糖とほぼ同じように精製され、同様の効果があります。また、甘味への渇望に貢献する塩味の商品にも注目です。

多くの動物性製品にはタンパク質が含まれており、食べ過ぎると、体のバランスが取れやすくなるため、砂糖の必要性が高まります（逆も同様です）。したがって、動物性タンパク質は、砂糖の必要量の増加を防ぐために少量食べる必要があります。肉を食べる場合は、常にレタス、大根、きのこ、じゃがいも、果物をバランスよく食べましょう。

デザートは、フルーツまたは天然フルーツジュース、大麦麦芽、メープルシロップ、糖蜜、冷たい蜂蜜で少量で甘くすることができます。甘い野菜をデザートに食べると（ビート、アーティチョーク、ニンジンなど）、砂糖の欲求を和らげるのに役立つことがあります。発芽はデンプンを砂糖に変えるので、新芽は砂糖も提供します。セロリなどの酸っぱい、苦い、または辛いものを食べることも、お菓子への渇望を減らすのに役立ちます。

お菓子の渇望はどこから来たのですか？

甘い味への渇望は、ストレスと運動不足による体の過度の酸性化、急いでの食事、または過剰な量の肉と精製製品の結果である可能性があります。甘い味が出たら、生野菜や軽く煮込んだ野菜を食べたり、レモン番茶を飲んだり、運動したり、深呼吸したり、瞑想したりして、甘いものへの渇望が消えます。砂糖をあまり食べない人は気分が良くなり、感情の安定性が向上し、安らかな睡眠が得られ、記憶力が向上します。そのような人々は風邪や歯の問題が少なく、集中力が優れています。健康が向上します。

キャロットケーキ-お菓子の代替品

材料：焼くための全粒小麦粉1カップ、玄米粉1カップ、海塩小さじ1/2。カルダモン、シナモン、すりおろし生姜小さじ1、リンゴジュースまたは穀物コーヒー1カップ、刻んだナッツ1/4カップ、浸し干しレーズン1/2カップ、人参すりおろしたにんじん2カップ、メープルシロップまたは大麦麦芽2カップ）。オーブンを180˚Cに予熱します。乾燥成分を混ぜ合わせます。残りの材料を加え、手でよくこねます。油を塗った天板に置きます。 1時間焼く。 8人前に十分です。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

Katarzyna Pryzmont-栄養士、精神科医、ATP食堂のオーナー。成人の減量を専門とし、特に食生活を変えるときの動機付けに関するワークショップや講義を行っています。 「減量中に誘惑に対処する方法」。 の詳細