ビスフェノールA（BPA）-それはどこにあり、それを避ける方法は？

ビスフェノールAは、プラスチックの製造に使用される化合物です。最も一般的なのは、ポリカーボネート製のプラスチック製品、フィスカルプリンター用の感熱紙、および缶のコーティングです。 BPAは女性ホルモンのエストロゲンに似た構造を持っているため、内分泌系の機能に影響を与える可能性があります。信頼できる科学的研究によると、ビスフェノールAは多くの健康面に悪影響を及ぼします。

目次

1. ビスフェノールA（BPA）-それは何ですか？
2. ビスフェノールA（BPA）-それはどのように体内に入るのですか？
3. ビスフェノールA（BPA）-ボトルなど。 BPAソース
4. ビスフェノールA（BPA）-BPAとの接触を避ける方法は？
5. ビスフェノールA（BPA）-健康への影響

ビスフェノールA（BPA）は、プラスチックの製造に使用されるフェノールグループの化合物です。 1891年にロシアの化学者アレクサンドルディアニンによって初めて製造されました。ポリカーボネート、エポキシ樹脂を主成分とするBPAの生産は、ガラス、セラミック、または木材で作られたパッケージが合成材料で作られたパッケージにますます人気が高まるにつれて、徐々に成長しました。

1970年には世界中で4500万kgのビスフェノールAが生産されましたが、2004年には30億kgでした。 BPAは、ボトルやその他のプラスチック製食品包装、プラスチック製のさまざまなタイプの製品に含まれています。

• おもちゃ
• 歯ブラシ
• 缶の内側を覆うコーティング
• 米や割りの袋
• 決済端末からのレシートや確認書の印刷に使用される感熱紙

食品や安価な化粧品の酸化防止剤として使用され、CD、コンピューターモニター、車のヘッドライトなどの製造に使用されています。

ビスフェノールA（BPA）-それは何ですか？

BPAは水に溶けにくい。また、脂肪と砂糖を含む食品への溶解性も良好です。その構造は女性の性ホルモンであるエストロゲンに似ているため、体内のエストロゲン受容体に結合し、内分泌系の機能に影響を与えることができます。

ビスフェノールAは非常に物議を醸している化合物で、身体に悪影響を与える可能性があります。幼児や幼児は、毒素を効果的に不活化して排泄することができないため、その毒性の影響を特に受けやすくなっています。

大規模な横断研究を受けた人々の尿中のビスフェノールA濃度は、約15年間で3倍に増加しました（1980年代と1990年代の変わり目と21世紀初頭の結果を比較しました）。これは、BPAとの人々の接触の増加とさまざまなソースからの体内への浸透の結果です。

化合物の毒性に関する明確な科学的見解はありませんが、動物およびヒトでの研究結果に基づいて、BPAは以下のリスクの増加が疑われています。

• 肥満
• 2型糖尿病
• 心臓病
• 甲状腺障害
• 男性不妊問題
• 神経系障害

ビスフェノールA（BPA）-使用制限

現在、韓国、日本、カナダ、一部の米国の州ではビスフェノールAの使用が禁止されています。 BPAへの関心とそれを有毒物質として分類する圧力は、カナダの人口の91％がBPAを体内に持っていることを示す4年間の研究結果が発表された2010年に増加しました。 2011年、EUは乳幼児用ボトルの製造におけるBPAの使用を禁止しました。

しかし、プラスチックや食品包装の製造におけるこの化合物の使用は完全に禁止されていませんでした。現在0.05 mg / kg体重であるBPAの安全な1日量は減らされていません。欧州連合の各国では、ビスフェノールAの使用に関する制限が導入されています。これには、フランスとスウェーデンが含まれます。これまでのところ、ポーランドではBPAに関する法的規制は導入されていません。

ビスフェノールA（BPA）-それはどのように体内に入るのですか？

• プラスチックのパッケージや食品缶からの化合物の移行による消化器系を介して。 BPAの浸透の増加は、パッケージが傷ついたり、損傷したり、高温に置かれたりした場合に発生します。
• プラスチック、塗料、ワニス、接着剤、またはレジ用の紙を製造する工場の従業員が特にさらされる呼吸器系を通して。 BPAはタバコの煙にも含まれています
• 主にレシートに触れるだけでなく、プラスチックのおもちゃを口に入れる子供によっても皮膚を通り抜けます。店のレジ係は、皮膚を通してBPAに最もさらされています。レシートのBPAの濃度は、食品よりも250〜1000倍も高く、皮膚への透過性は46％にもなります。

ビスフェノールA（BPA）-ボトルなど。 BPAソース

ビスフェノールAが体内に入る主な原因は次のとおりです。

• 缶詰食品
• 缶飲料
• ペットボトルおよびその他のポリカーボネート包装
• 感熱紙
• 歯科材料

最近では、BPA合成材料が一般的であるため、この化合物を身体から完全に除去することは不可能です。

これは、イリノイ大学シカゴ校で行われた体験によって確認され、その間、被験者はビスフェノールAを含むアイテムの使用を1か月間避けました。

研究参加者の尿からBPAが検出されたことが判明しました。これは、彼らが過去48時間に化合物と接触していたことを意味します。ただし、ビスフェノールAとの接触は最小限に抑えることができます。

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ビスフェノールA（BPA）-BPAとの接触を避ける方法は？

• 缶詰の食べ物や飲み物は避けてください-缶詰の代わりに新鮮な肉と冷たい肉を選び、缶詰の野菜を瓶に置き換えてください。たとえば、エンドウ豆の缶詰を購入するときは、開封後、セラミックボウルに保管してください。
• できる限り新鮮な、プレパックされていない食品を選択する
• 食品をガラスまたはステンレス鋼の容器、おそらくBPAフリーのプラスチックで保管する
• BPAプラスチックで作られていないペットボトルとパッケージを選択してください。プラスチック製のパッケージには、3つの矢印からなる三角形のシンボルがあります。内側の数字は、パッケージの材質を示しています。番号3（PVCまたはV、つまりポリ塩化ビニルを意味します）および7（PCまたは0、つまりポリカーボネートなどを意味します）でのマーキングは避けてください。これらの合成物の製造ではBPAがほぼ確実に使用されていました。
• 「BPAフリー」というラベルの付いたパッケージを探してください-BPAフリー。最近まで、これは特に哺乳瓶と幼児ボトルに当てはまりましたが、2011年以降、そのようなボトルはすべてBPAフリーであることを覚えておいてください。
• プラスチックパッケージを加熱しないでください。これにより、食品へのBPAの浸透が増加します。
• BPAが食品に浸透しやすくなるため、傷が付いたプラスチック製のパッケージを使用しないでください。
• 感熱紙に触れた後は手を洗ってください。ショップのレジ係は可能な限りこれを行うべきです
• プラスチック製の材料や機器に注意を払い、可能であればPCでマークされたものを避けます

ビスフェノールA（BPA）-健康への影響

ビスフェノールAの人への悪影響を示す科学的証拠はますます増えています。 BPAは内分泌系の機能に影響を与える化合物であり、人間だけでなく実験動物の研究でも多くの点でその有害性が確認されています。 BPAが特に影響を与えることが判明生殖能力、代謝性疾患について、子供の頃の適切な発達を妨げます。

II型糖尿病

II型糖尿病とビスフェノールAへの高濃度曝露との関係は、多くの人間の研究で示されています。最大かつ最も信頼性の高いUS NHANESの横断研究に基づいて、尿中のBPAレベルの上昇は、II型糖尿病の発症リスクの増加と関連していることがわかりました。

この評価では、空腹時血糖値、食後血糖値、グリコシル化ヘモグロビンなどの指標、および血糖値とインスリンを低下させる薬物を考慮に入れました。 BPA間の関係は、正常な体重の人と、太りすぎで肥満の人、および喫煙者と喫煙者の両方で実証されています。

同様の結論は、アジアで行われたほとんどの研究から引き出されています。同時に、尿中の高BPA濃度とII型糖尿病のリスクとの間に相関関係がなかった大規模なグループで実施された研究があることにも言及する必要があります。

肥満

ビスフェノールAへの曝露と肥満との関係は、最も一般的な研究課題の1つです。ほとんどの大規模な横断研究では、BPA曝露と肥満、BMIの増加、および胴囲の間に関連が見られ、この関連が腹部脂肪の蓄積を促進し、代謝状態を含む多くの疾患のリスクを高めることを示唆しています。

20歳以上の成人に関する研究を分析すると、尿中の高濃度のBPAは、白人でのみ肥満と関連していることがわかりました。小児および青年の研究でも、過剰な体脂肪がBPAへの曝露に関連付けられています。同時に、これらの依存関係は11〜12歳までの幼児ではるかに強くなります。

循環器疾患

NHANESと他の大規模な研究からの結論は、尿中の高BPA濃度と心臓病、例えば心筋梗塞、呼吸困難、虚血性心疾患との密接な関係を明らかに示唆しています。

BPAへの暴露に関連して、高血圧のより高い頻度が成人で見られ、心拍数の変動性が減少しました-体の血液と酸素の必要性への心臓の適応に関与する要因。

中等度および重度の冠動脈疾患の人々は、対照群の参加者よりも尿中のBPAレベルが有意に高いことが認められました。これは、40〜74歳の参加者をほぼ11年間観察したときに確認されました。

受胎能力

尿中のBPAのレベルが高いと、卵巣の活動が低下し、成熟する卵細胞が少なくなり、妊娠を可能にするホルモンのレベルが低くなります。 BPAは男性の生殖能力も低下させ、精子の質に悪影響を及ぼします。出生率の研究には大きな欠点が1つあります。少数のグループで実施されるため、全人口について結論を出すのは困難です。

男性の性的パフォーマンス

2つの大規模な実験で、男性の性的パフォーマンスが主観的評価で調べられました。男性の2つのグループを比較しました。1つは職場で頻繁にBPAに曝されており、もう1つは工場でBPAを使用していません。

ビスフェノールAを含む素材を扱っている男性は、性的能力を対照群よりも低く評価しました。彼らの尿サンプルは、より高いレベルのBPAも持っていました。対照群では、労働環境外でのBPAへの曝露が高いために、考慮に入れられたいくつかの指標を低く評価した男性の事例もありました。

科学的研究は、ビスフェノールAとの接触と体内への浸透が、上記に加えて、複数の健康上の結果をもたらす可能性があることを示しています：

• 肝臓と腎臓の効率を下げる
• 免疫系の機能を妨害する
• 酸化ストレスと慢性炎症を誘発する
• 遺伝子の正しい発現を妨害する
• 子宮内でBPAに曝露された乳児に喘息を誘発する
• 妊娠中および出生後1年間にBPAに曝露された子供に発達障害を引き起こし、脳損傷を引き起こす
• 流産と早産を誘発する
• 多嚢胞性卵巣症候群および子宮内膜症の発生に影響を与える
• 男性と女性の性ホルモンのバランスを乱す

領収書のビスフェノールA

NSZZ「ソリダルノ」の労働組合は、ビスフェノールAの含有量に関する不穏なデータをレシートに提示しました。キャッシャーは最も脆弱ですが、顧客でもあります。

この調査は、国立銀行保険貿易局NSZZSolidarnośćから委託されました。次のネットワークからの領収書を分析しました：Jysk、Pepco、Auchan、Kaufland、Castorama、Biedronka、Amazon、Rossmann。 JYSKの場合、レシートにはこの有害物質は含まれていませんでしたが、BPAを含むレシートからの辞退を発表しました。

店のレジ係は、8時間の作業中に少なくとも400の会計レシートに触れます。有毒物質の皮膚透過性は46％であり、そのため、その物質の有害な影響に曝されるリスクが高い。

BPAレシートをあきらめるのは簡単です。より高価なBPAフリーの紙を購入するだけです。

-ビスフェノールAは内分泌物質ではありません。したがって、その操作の影響はすぐにはわかりません。この物質の影響は、例えばそれへの曝露期間に依存すると、研究を実施したグダニスク医科大学のDr. Aleksandra Rutkowskaは述べた。

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出典：

1. Rochester J.R.、ビスフェノールAおよび人間の健康：文献のレビュー、生殖毒性学（2013）、http：//dx.doi.org/10.1016/j.reprotox.2013.08.008
2. Geens T. et al。、ビスフェノールAへの食事および非食事曝露の概観、食品および化学毒性学、2012、50、3725-3740
3. http://biotechnologia.pl/biotechnologia/artykuly/bisfenol-co-warto-o-nim-wiedziec,14008