鉄は私たちの血液に栄養を与え、細胞に酸素を供給して活力を与えます。 健康な血液のない健康な生物はありません。
鉄の欠乏：最も頻繁な欠乏表の1つ
鉄の不足は、先進国で最も一般的なミネラル物質の欠乏表の1つです。 症状は非常に非特異的であるため、この不足は長い間見過ごされがちです。 鉄の不足の究極的な原因とリスクグループを知ることは、この不均衡を発見するのに役立ちます。
鉄欠乏の原因
- 栄養不良や純粋な菜食主義の場合など、個々のニーズを満たすことができない鉄分の少ない食事
- 鉄の吸収不良またはそれを保存する能力の変化
- 非常に重い期間や出産時に発生するような大量の失血。 同様に、外科的介入、事故、または単に献血など、男性と女性の両方で血液と鉄の損失を引き起こす可能性がある他の状況があります。
- 鉄の吸収を防止または妨害する消化管またはその他の生理学的機能の特定の変化
- 成長期および発達期の子供、思春期に達した若い女性、回復期の人、または高性能アスリートの場合のように、生活の特定の段階および状況での鉄の必要性の増加。
- 妊娠中および授乳中に鉄の必要量が大幅に増加する
私たちの体の鉄レベルを高めるための4つのトリック
- コショウ、芽キャベツ、白キャベツ、ジャガイモなどのビタミンCが豊富な野菜を食べるか、食事でオレンジジュースを1杯食べる
- レンズ豆や乾燥豆などの不可欠な製品とマメ科植物は、私たちの体に非常に必要な鉄やその他のミネラルを提供します
- 赤身の肉を週に1、2回食べると、食事に十分な鉄分がもたらされます
- 少なくとも1時間は経過させずに、鉄分の多い食事でコーヒーやお茶を飲まないでください
