赤ビートジュースは、生であろうと漬けであろうと、多くの特性と栄養価があるので、飲む価値があります。ビートルートジュースはお粥を作り、体重を減らすための証明された方法です。また、貧血を予防し、二日酔いの症状を緩和します。ビートジュースの健康は他に何ですか？ビートルートジュースの飲み方その使用に対する禁忌は何ですか？
目次
- ビートジュース-飲み方？
- ビートジュース-健康特性
- ビートジュース-栄養価、カロリー（100 gあたり）
- ビートジュース-禁忌
- ビートジュース-カロリーはいくつですか（1グラスで220 ml）
- ビートジュース-キッチンでの使用
- ビートジュース-良質のジュースを購入するには？
- 自家製ビートルートジュース
ビートジュースは、19世紀になって初めてその特性と栄養価が発見されたジュースです。当時、ビートルートジュースなどのビートルートの料理が一般的になり、ワインに最初から色を付けるために追加されました。
ビートジュースは、生のビートまたは漬けた赤いビートから搾り出すことによって得られます。工業規模では、ビートジュースは濃縮ビートジュースまたはビートピューレから製造されます。
ビートジュース-飲み方？
ビートルートジュースは素朴な味わいです。セロリ、リンゴ、にんじん、オレンジジュース、生姜を加えると中和できます。ビートジュースは、塩、コショウ、ディル、パセリなどのスパイスを加えることによって強化できます。
ビートジュース-健康特性
- 血圧を下げ、収縮期血圧と拡張期血圧の両方に影響を与えます。ビートルートジュースのこれらの特性は、体内で一酸化窒素に変換される天然の硝酸塩の存在によるものです。
- 硝酸塩の存在により、認知症の遅延または予防に有益な効果をもたらす可能性もあります。硝酸塩は脳の前頭葉の血流を増加させるはずです
- ベタレインの存在により、抗酸化作用があり、フリーラジカルを除去します
- カロリーが少なく栄養素の含有量が多いおかげで、ビートルートジュースは痩身している人の食事に最適です
ビートルートジュースの健康上の利点は、鉄、カリウム、銅、葉酸の含有量が高いためです。さらに、ビートルートジュースは抗酸化物質の源です-ベタレイン。
- 血中コレステロールを下げ、アテローム性動脈硬化症や心臓病のリスクを減らします
- 抗炎症作用があり、体内の炎症と闘うのに役立ちます
- ビタミンCの含有量のおかげで、それは創傷治癒を加速し、皮膚のハリを調整するコラーゲンの形成に関与しています
- 鉄分のおかげで貧血を防ぎます
- 毒素の影響から肝臓を守ります
ビートジュース-栄養価、カロリー（100 gあたり）
カロリー値-34.0 kcal
タンパク質-0.8 g
脂肪-0.2 g
-飽和脂肪酸-0.02 g
-一価不飽和脂肪酸-0.01 g
-多価不飽和脂肪酸-0.06 g
炭水化物-7.6 g
繊維-0.5 g
ミネラル（成人に推奨される毎日の摂取量の％）
リン-13.0 mg（2％）
カリウム-253.0 mg（7％）
ナトリウム-45.0 mg（3％）
カルシウム-27.0 mg（3％）
鉄-1.1 mg（11％）
マグネシウム-12.0 mg（3％）
亜鉛-0.4 mg（4％）
銅-0.07 mg（8％）
ビタミン
ビタミンB1-0.022 mg（2％）
ビタミンB2-0.039 mg（3％）
ナイアシン-0.31 mg（2％）
ビタミンB6-0.04 mg（3％）
葉酸塩-36.6 µg（9％）
ビタミンC-6.9 mg（8％）
ビタミンA-9.0 µg（2％）
ビタミンE-0.16 mg（2％）
USDAの栄養価、1日の推奨摂取量に対する割合：栄養基準、改正IŻŻ、2017年
出典：x-news.pl/DzieńDobry TVN
ビートジュース-禁忌
健康に問題があり、薬を服用している人（高血圧に苦しんでいる人を含む）がビートルートジュースを定期的に摂取したい場合は、医師に相談してください。
ビートジュースにはシュウ酸塩が豊富に含まれているため、腎臓結石のある人や腎臓結石の病歴のある人はそれを避けるべきです。シュウ酸塩は痛風を持つ人々にとっても危険です。
ビートルートジュースは、低血圧の人が注意深く摂取する必要があります。ジュースを定期的に飲むと、低血圧につながる可能性があります。
ビートルートジュースを消費すると、ビートルートが表示されることがあります。尿の色が赤に変わります。この効果はビートジュースが中止されると消え、危険ではありません。
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作成者：Time S.A
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がんのためのビートジュース？
インターネットでは、ビートルートジュースが癌を治すことができるという情報を見つけることができます。多くのクワガタがこの方法を推奨しています。その1つは、42日間の絶食とビートルートとお茶をベースにした特別な野菜ジュースを飲むことを推奨しています。治療中は、負の放射線を浴びないように、水脈の経路にとどまらないようにしてください。
確かに、ビートルートジュースは非常に健康的ですが、それを飲むことで癌を防ぐことができると誰も信じてはいけません。それを信じると、がんが発生し、治癒の可能性が低くなる可能性があります。
知る価値があるビートジュース-カロリーはいくつですか（1グラスで220 ml）
カロリー値-75.0 kcal
タンパク質-1.76 g
脂肪-0.44 g
-飽和脂肪酸-0.044 g
-一価不飽和脂肪酸-0.022 g
-多価不飽和脂肪酸-0.132 g
炭水化物-16.72 g
繊維-1.1 g
ミネラル（成人に推奨される毎日の摂取量の％）
リン-28.6 mg（4％）
カリウム-556.6 mg（15％）
ナトリウム-99.0 mg（7％）
カルシウム-59.4 mg（7％）
鉄-2.4 mg（24％）
マグネシウム-26.4 mg（7％）
亜鉛-0.88 mg（9％）
銅-0.154 mg（18％）
ビタミン
ビタミンB1-0.048 mg（4％）
ビタミンB2-0.086 mg（7％）
ナイアシン-0.68 mg（4％）
ビタミンB6-0.09 mg（7％）
葉酸塩-80.5 µg（20％）
ビタミンC-15.2 mg（18％）
ビタミンA-19.8 µg（4％）
ビタミンE-0.35 mg（4％）
USDAの栄養価、1日の推奨摂取量に対する割合：栄養基準、改正IŻŻ、2017年
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ビートジュースは飲み物として最もよく使用されます。ランチやアフタヌーンティーとして食べられます。また、食用色素や染毛剤など、ビートルートジュースも染料として使われています。
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ビートジュース-良質のジュースを購入するには？
良質のビートルートジュースは、健康食品店やスーパーマーケットの健康食品コーナーで購入できます。新鮮なビートで作られることが多い1日ジュースを選ぶのが一番です。低温殺菌ジュースの製造には、濃縮ビートルートジュースまたはピューレが使用されます。
また、ジュースの製造に使用されるビートのソース（できれば、有機農業に由来する場合）とラベルに記載されているジュースの組成（ビートやルートで、砂糖や保存料を加えていないもの）にも注意を払う価値があります。
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自家製ビートルートジュース
ビートルートジュースを準備する最も簡単な方法は、ジューサーまたはマルチターンジューサーを使用することです。生のビートは洗浄し、細かく切ってジュースを絞る必要があります。
別の方法は、みじん切りにした皮をむいたビートに砂糖を加え、24時間放置することです。この時間の後、ビートルートはジュースをリリースします。ビートジュースは、ビートルートとミキサーカップで水を加えて混合し、得られた塊からジュースを排出することによっても準備できます。
ビートルートジュースは、塩、コショウ、レモンジュース、パセリ、ディルで味付けするか、ニンジン、リンゴ、オレンジ、生姜を追加することができます。
著者についてマルゼナマスナ、SOS栄養士ダイエット、食事ケータリング、ワルシャワ生命科学大学栄養学部卒業。彼女は食事クリニック、ワルシャワの首都の保育園、大人と子供のためのワルシャワ病院で専門的な経験を積みました。彼女は適切な栄養に関する会議に参加することにより、疾患の食事予防と食事療法だけでなく、常に自分の知識を深めています。現在SOSダイエットの栄養士であるケータリングケータリングでは、クライアントへの栄養アドバイス、レシピの作成、メニューの準備、食事の品質の監督を行っています。この著者による他の記事を読む
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