バザーに行くときや露店で野菜や果物を買うときは、いくつかのルールを覚えておく必要があります。まず、外気温が高い場合は、購入を検討することをお勧めします。どうして？
太陽の光線のように、熱は植物に悪いです。すべての種が太陽を必要とするわけではありませんが、すべての種が光を必要とします。生命過程は植物で起こります-彼らは呼吸し、光合成、成長、成熟などをします。熱と太陽光線はプロセスの強度を増加させ、それゆえに-植物はより早く老化し、枯れる可能性があります。また、（高湿度下で）腐敗したり、病気を発症したりすることもあります。
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お買い物の際の注意点は？
製品は太陽から保護され、場合によっては水に入れられなければなりません。気密性のあるホイルに包まれたものは絶対に購入しないでください。酸素が不足すると、製品が発酵します。特にソラマメに注意してください。
市場で日光に当たる製品を購入すると、腐敗や腐敗が速くなります。それらはまた乾燥させることができ、強い風味がありません。それでも、これは理論的には新鮮な野菜や果物を購入するものではありません。
きゅうり、トマト、ピーマン、ズッキーニ、カボチャは、高温にうまく対応できることを覚えておいてください。それらはすぐには分解しませんが、長期間この温度では十分に機能しません。
腐った標本？
巣の中で腐ったイチゴに気づいたら、それを選ばない方がいいです。理由は簡単です-腐敗プロセスはより多くのイチゴを含んでいた可能性があります。また、すべてのイチゴが不適切に保管されていた可能性もあります。
においはまた、購入を妨げるはずです。特にソラマメの場合、それは顕著です。
バザール？
信頼できる売り手で店や市場で購入することをお勧めします。道端での屋台は避けることをお勧めします。売り手や製品の出所を追跡することは困難です。
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