味覚障害は、味覚の完全な廃止にある場合がありますが、味覚刺激の知覚の低下または強化にもあります。この問題の原因には、一過性の味覚障害を引き起こすものもあれば、患者の永続的な味覚喪失を引き起こすものもあります。問題は、外見とは逆に、ささいなことではありません-結局のところ、食品の味を感じない患者は、消費される食品の量を大幅に減らすことができます。
味覚障害には、味覚の喪失と味覚過敏症、味覚の知覚の変化、および味覚の知覚の低下が含まれます。味は人間の感覚の一つです。味覚刺激は、主にいわゆる味蕾。一般的に5つの基本的な味があります：苦い、塩辛い、甘い、酸っぱい、いわゆるうま味。しかし、味覚を左右するのは舌だけではありません。私たちが食べる食べ物の味は、私たちの嗅覚がどのように機能するかにかかっています。
たぶん多くの人は気づいていないかもしれませんが、味覚は本当に重要です。味覚異常に苦しんでいる患者は、食べることに抵抗を感じることさえあります-彼らの既存の問題のために、食べることは彼らにアピールしないかもしれません。味覚障害は本当に珍しい現象ではありません-統計によると、大人の最大15％がそれに苦しむことができます。
味覚障害：原因
味覚の障害につながる可能性のある最も一般的な状態は次のとおりです。
- 上気道および中耳感染症
- 頭や首に放射線療法を受けている
- 特定の薬の服用による副作用（例：抗生物質、抗ヒスタミン薬、または酸分泌を低下させる薬剤）
- 頭の怪我
- 口腔衛生過失
- 匂い障害
- 鼻、耳、喉に行われる手技の合併症
- 味覚細胞の加齢に伴う喪失
- 入れ歯の使用
- ミネラル不足（亜鉛など）
- ホルモン障害（例：糖尿病、甲状腺機能低下症、性腺機能低下症）
- 妊娠に関連するホルモンの変化
- 舌の炎症
- 神経疾患（例：多発性硬化症）
味覚障害：症状と種類
味覚障害は、部分的に損なわれた味覚（たとえば、塩味または甘味のみ）から完全に廃止された知覚までさまざまです。このため、味覚障害には主に4つのグループがあります。
- アグジア-味がない
- 低血糖-味覚の部分的な喪失
- 味覚異常-味覚刺激の不正確な認識（患者は不快な味覚を経験する可能性があります。
- 過敏症（味覚刺激の知覚の増加）
別の考えられる味覚障害は、別の考えられる味覚障害であり、これは味覚幻覚である。それらは精神病理学の分野における問題であり、それらを経験する患者は味覚刺激がない場合にいくらか味覚を感じる。味覚幻覚の場合、患者は通常、不快な味覚を経験することを訴えます。
味覚障害：診断
味覚障害の診断では、最も重要な情報は患者の一般的な病歴です。病歴は主に前述のこの病気の潜在的な原因に焦点を当てています。耳鼻咽喉科の専門家は通常、問題の診断を担当します。鼻腔の検査、および前述のように、嗅覚障害が異常な味覚を引き起こす可能性があります。
味覚障害が予想外に現れ、理論的には患者の唯一の病気である場合があります。そのような人々では、頭頸部構造の画像検査を実施するなど、拡張診断を実施する必要があります（たとえば、中枢神経系内の増殖過程を除外するため）。
味覚障害：治療
味覚障害の治療は、主にその発生原因の制御に基づいています。一部の状況では、味覚刺激の知覚の変化が一時的な状況です。これは、例えば、気道の炎症の場合で、感染が解消すると問題が消えます。患者が服用した薬物が味覚障害の原因である場合、それらを中止することで改善がもたらされる可能性があります。ただし、ここで強調する必要があるのは、自分で準備を中止することはできず、医師の同意を得た後のみです。
残念ながら、一部の人々-高齢患者など-では、味覚の欠陥は元に戻せません。そのような患者は彼らの食事をできるだけ豊かにするようにアドバイスすることができます、有益な結果はできるだけ多くのハーブを使用することによって、または食品の色を変えるように注意することによって得られるかもしれません。
おすすめ記事：
SYNESTHESIA、または感覚の混乱
