健康的な食事：良好な食品の組み合わせ

すでに私たちの曾祖母は貧血を鉄分とビタミンCが豊富な食品で治療し、貪欲な人々にシナモン入りのクッキーを提供しました。いくつかの製品は一緒に与えられたときあなたの健康により良いです。どのような食品の組み合わせが健康に有益ですか？

自然はその秘密を熱心に守っています。そして、それらの多くはまだ科学者に抵抗しています。たとえば、何年にもわたって、錠剤のビタミンが果物や野菜に含まれるビタミンよりも効果が低い理由を理解する試みが行われてきました。偶然だけが、ビタミンAに対する亜鉛の重要性を明らかにしました。 1970年代、アメリカの科学者スミス博士は次のように述べています。亜鉛が不足している場合、亜鉛はビタミンAを活性化します。単独でよりも効果的に私たちの健康に役立つ多くの組み合わせがあります。

チコリ+ナッツの組み合わせ=若い外観

ビタミンAとEが強力な抗酸化物質であるという事実は古くから知られていますが、最近では、それらが別々に働くよりも数倍強力に作用することが発見されました。最高の心は、人間の体内時計をより効果的に減速させ、多くの病気から保護する手段を知りません。さらに、ビタミンEはビタミンAのレベルを調節しますが、それを超えると非常に有害です。このデュオを私たちの美と健康にどのように使用するのですか？チコリ、ニンジン、キャベツからほうれん草まで、カロチンが豊富なすべての緑の野菜を、ビタミンEが豊富なナッツやアーモンドと組み合わせます。

ニシン+クリーム=より強い骨の組み合わせ

牛乳を飲んだり、チーズを食べたりすると、骨が強くなります。母親が子供に伝えて、カルシウムが豊富な料理を提供します。そして、彼らは正しいです。しかし、この要素が豊富な食事は戦いの半分です。ビタミンDは、カルシウムが骨に「組み込まれる」ために必要です。屋外で長時間過ごすと、体はこのビタミンを十分に生成します。残念ながら、私たちのほとんどは1日のかなりの部分を屋内（仕事、家）で過ごしています。ですから、私たちは食物からビタミンDを得なければなりません。魚はその優れた供給源です。ニシン、サバ、サケは、骨粗しょう症のリスクがある閉経後の女性には特に覚えておく必要があります。

米+豆の組み合わせ=強い筋肉

筋肉とほとんどの内臓はタンパク質でできています。身体が効率的に機能するためには、細胞の再生に必要な適切な量の健全なタンパク質が供給されなければなりません。肉を食べるだけでいいようです。しかし、多くの医師は、豚肉や鶏肉を毎日食べることは私たちの健康に良くないと信じています。なぜなら、タンパク質に加えて、それらは有害な脂肪を大量に含んでいるからです。したがって、肉料理は果物や野菜に置き換えることをお勧めします。これは、貴重なビタミンや植物性タンパク質を含んでいますが、悪い脂肪はないためです。残念ながら、植物性タンパク質にはアミノ酸の完全なセットがありません。これはベジタリアンにとって問題です。ただし、大量のビタミンと微量元素を含む、理想的なアミノ酸組成の肉なし料理を作成できます。そのような料理は、ひき割り穀物、米、豆類でできています。

全粒粉パン+水=すっきりとした姿の組み合わせ

食欲を抑える方法の1つは、植物繊維が豊富な食事を食べることです。彼らは水分を吸収し、胃の中で腫れ、膨満感を作り出します。それらはまた脂肪および砂糖の吸収を減らします。植物性繊維は豊富です：水稲、パン、全粒粉パスタ。あなたは食べる間、少なくとも一杯の水を飲むことを覚えておく必要があるだけです。

パセリ+卵の組み合わせ=良好な形態

10人に1人の女性が血中の鉄欠乏症に苦しみ（毎月の出血がこれに寄与しています）、そのため脱力感を訴え、集中力に問題があり、疲れやすくなります。貧血は全身に影響を与える陰湿な病気です。鉄薬を飲んでも問題は解決しません。この要素の自然の源は救いです。卵黄、チェダーチーズ、レンズ豆、カボチャの種、海藻に多く含まれています。しかし、少量の鉄だけが血流に吸収されます。したがって、ビタミンCがこの要素の吸収と吸収を大幅に改善することを覚えておく価値があります。スクランブルエッグを食べるときは、パセリのみじん切りを振りかけ、トマトのスライスをチーズサンドイッチにのせます。これらのトッピングにはビタミンCがたくさん含まれています。

コショウ+オリーブオイル=良い視力の組み合わせ

ビタミンAは視力の適切な機能に不可欠であり、ロドプシンの形成に重要な役割を果たします。また、消化器系、泌尿器系、生殖器系の目、皮膚、粘膜の角膜を良好な状態に保ちます。この貴重なビタミンは、すべての黄色とオレンジ色の野菜に含まれています。ビタミンが体に吸収されるので、オリーブオイルでサラダに味をつけます。

アプリコット+イースト生地=滑らかな肌の組み合わせ

特にそれらを取り除くのは容易ではないので、皮膚病変はティーンエイジャーの悩みの種です。最近まで、にきびの10代はチョコレートとココアをあきらめるようにアドバイスされていました。残念ながら、ほとんどの場合、これらの犠牲は効果がありませんでした。しかし、それはあなたの食事療法がにきびにまったく効果がないことを意味しません。ビタミンAと亜鉛が豊富な食事で、皮膚の炎症性変化が減少することがわかりました。興味深いことに、これらの成分を別々に食べると、炎症を最小限に抑えます。科学者は亜鉛がビタミンAの吸収を助け、亜鉛の作用をサポートすると説明しています。したがって、結論：ティーンエイジャーの食事にビタミンAが豊富な食品を導入する：マメ科植物、酵母、子牛の肝臓、緑の葉野菜、オレンジと赤い果実。亜鉛を多く含む食品を添えてください：卵黄、ニシン、ヒマワリの種、キノコ、家禽。

ベーコン+西洋わさびの組み合わせ=より速い燃焼

未知のグルマンは、美味しいものもすべて肥育していることを正しく認識しています。脂肪の多いソーセージ、豚肉のナックル、ベーコンが好きな場合は、わさびやマスタードなどのスパイシーな味付けで必ず食べてください。したがって、これらの珍味の肥育特性を低下させます。イギリスで行われた研究では、西洋わさび大さじ1杯またはマスタード大さじ2杯を食べると、代謝が最大25パーセント加速することが示されています。これは実際にはどういう意味ですか？ 50 gのベーコンを数枚スライスすると、250 kcalになります。しかし、西洋わさびとベーコンを食べると、食事の3時間以内に、辛い添加物がないごちそうの場合よりも50 kcal以上多く燃焼します。

アップルパイ+シナモン=砂糖のバランスの組み合わせ

甘いものが好きな人（血糖値が危険なほど高いレベルになっている人）シナモンのことを忘れないでください。このスパイスは、血液から細胞へ糖を輸送するホルモンであるインスリンの活性を刺激します。栄養士は、ほんの少しのシナモン（お茶やコーヒーに加えるなど）で、甘いクッキーやケーキを少し食べた後でも、血糖値を十分に低く保つのに十分であると言います。

フルーツ+レモンジュース=優れた心血管系の組み合わせ

バイオフラボノイドは、並外れた特性を持つ物質です。血管壁を密閉して強化し、冠血管内の血流を改善し、血圧を下げ、アテローム性動脈硬化症の治療に役立ちます。それらはビタミンCと不可分のペアを形成します-それらは酸化からそれを保護し、それはそれらの吸収を促進します。たとえば、果物や新鮮な野菜（バイオフラボノイドとビタミンCの供給源）のサラダを作るときは、レモンジュースをふりかけると、調和の取れたデュオが力をつけます。

肉+玉ねぎ=心臓の保護の組み合わせ

心臓を気にせずに脂肪の多いソーセージやローストポークを食べられますか？最近まで、この質問は否定的に答えられていました。結局のところ、動物性脂肪は心臓発作の主な加害者の1つであることが知られています。それは血管の血栓の形成に責任があり、80％にも上ります。心臓病は彼らの当然の結果です。しかし、タマネギを使用することで血栓の形成を簡単に防ぐことができることがわかりました。その成分の3つであるアデノシン、ケルセチン、硫化物が、血球を凝集させる物質であるトロンボキサンを効果的にブロックすることがわかっています。したがって、導入部で提起された質問は、肯定的に答えることができます。ただし、肉は玉ねぎの大部分と一緒に食べる必要があります。タマネギは、揚げ物、煮沸物、または焼いた後でも、抗凝固特性をどのような形でも維持することが重要です。