私は32歳、身長172、体重46 kgです。私のすべての人生は痩せていて、診断は「遺伝的状態、あなたの美しさ」である多数の医師によってさまざまな角度から検査されました...最近、私の息子の検査のおかげで、私はセリアック病にもかかっていることがわかりました。セリアック病について知るまで、私は1か月間高カロリーの食事をしていました-5食:果物、野菜、全粒パン、パスタ+週3回のトレーニング-1か月後、ひどい胃と腸の痛みがありました。私の質問-グルテンフリーの食事で体重が増える可能性はありますか?何を食べたらいい?
セリアック病と診断された場合、グルテンフリーの食事は絶対に必要です。あなたは除去食で体重を増やすことができます。グルテンフリーの食事は、腸絨毛の再生を促進します。これにより、食事で摂取した栄養素を体が最終的に適切に吸収し始めます。
何を食べれば良いか?幸いなことに、バーバラ夫人は幅広い製品を提供しています。すべての野菜、豆類、果物、種子、ナッツ、魚、肉、卵、乳製品(乳製品の場合、セリアック病では乳糖不耐症が一般的であるため、注意が必要です)..穀物では、自然にグルテンを含まない製品は、トウモロコシ、米、ジャガイモ、大豆、キビです。 、ソバ、タピオカ、アマランス、キャッサバ。 FAO / WHOの調査結果によると、グルテン含有量が20 ppm(1 kgあたり20 mg)を超えず、交差した耳の国際記号が表示されている場合、加工済み製品もグルテンフリーと見なされます。あなたは製品のこの看板を探す必要があります。私はあなたがセリアック病とグルテンフリーの食事をしている人々をまとめるウェブサイトhttp://www.celiakia.pl/にアクセスすることを勧めます。そこには、すべての基本的かつ必要な情報と料理のインスピレーションがあります。宜しくお願いします
私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。
アグニエスカウルサルスカA. Sankowski博士の形成外科クリニックの主任栄養士である4LINE Dietary Clinicのオーナー、電話番号:502 501 596、www.4line.pl