お祭りのイースター料理は非常にカロリーが高いですが、テーブルに座っている間はすべてを拒否することは困難です。マヨネーズの伝統的な酸っぱいスープや卵なしのイースターを想像できませんか?休暇中に口蓋を楽しんで太らないようにするために何をすべきかについてアドバイスしますか?やり方がある!
ポーランドのイースター料理は世界で最高です。残念ながら、彼らはまた、最も肥育している食品のリストの最初にランクされています。マヨネーズのおいしい卵はほぼ200 kcal、白いソーセージが入ったサワースープのプレート-600 kcal、550 kcalにはチョコレートマズルカが少量含まれているため、少し少なめです。それでも、イースターで提供されるこれらの3つの料理は、胃と肝臓を待つものに対する控えめな序曲にすぎません...腰に不要な数センチの料理の代金を支払う必要がないことがわかります。私たちの口蓋を待つ罠について学び、それらを注意深く打ち消すことで十分です。
彼らが彼らの味を失わないようにイースター料理をスリムにする方法は?
- イースター休暇のための卵
卵には90 kcalがあり、そのうち卵黄は70です。卵黄の一部を、ディル、タマネギ、揚げキノコなどと置き換えることで、卵を細くします。
- イースターマヨネーズ
マヨネーズはスリムな体型の最大の敵の1つです。幸いなことに、卵、サラダ、ソース、魚に加えた赤身のマヨネーズを大幅に節約できます。伝統的なレシピは、卵とオリーブオイルのガラスとマスタードの大さじ1を組み合わせることです。そして、このソースの山盛り大さじ5は650 kcalほどです。伝統的なマヨネーズをリーンヨーグルトで5対2の割合で希釈すると、同じ部分が味を損なうことなく180 kcalも失われます。イースターの朝食時にマヨネーズをどれだけ食べるかを考えると、それはたくさんあります。
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彼らは陰湿なカロリートラップです。野菜はカロリーが低いので、きゅうり、大根、ゆでたにんじんは何でも食べられます。しかし、栄養士は、無制限のサラダの過食に対して警告します。野菜はあなたを太らせませんが、添加物を食べることができるからです!野菜サラダ用にカットした大きな野菜のボウルはたったの40 kcalですが、マヨネーズと同じ量の野菜は240 kcalです。大きなキュウリはわずか20 kcalですが、キュウリはすでに100 kcalを超えています。したがって、さまざまなサラダの珍味の食材を批判的に検討する価値があり、自分で準備するときは、アポセカリーの正確さで肥料添加物を分配します。クリームをヨーグルトに置き換えることができる場合は、野菜に追加する前に、マヨネーズをヨーグルトまたは最も脂肪の少ないクリームと混ぜます。
悪いものをあまり選ばない-鶏肉のハムのカロリーは豚肉のハムの半分です。焼いた中ロースは首のものよりもはるかに薄いです。死骸に危険なソーセージには、ハム、田舎のハム、脂肪、サラミ、ロースト、スモークしたベーコンが含まれます。しかし、パテはカロリー記録です。スライスを厚くすると、マズルカの大部分と同じくらいのカロリーになります。ウエストとヒップの周りに安全なのは、サーロイン、赤身の子牛肉、鶏肉のハム、ローストポークロースです。
多くの家庭では、お祝いテーブルの白いソーセージに酸っぱいスープが付いています。これは最も肥えたスープの1つですが、メニューから削除しないでください。準備のために、赤身のソーセージを選び、冷たい水に入れて、できるだけ長く沸騰させて、できるだけ多くの脂肪を溶かします。ストックを冷蔵庫で冷やした後、表面に蓄積したすべての脂肪を取り除きます。スープの調理には、この減ったストックとソーセージのみを使用してください。リーンクリームでそれを白くします。この方法では、一食分で約40 kcalを節約できます。
家禽の皮とカツのパン粉は不要なカロリーです。したがって、肉を揚げる代わりに、それを焼くことを選択します-グリルで焼いた豚肉の1スライスは、油で揚げた同等のパン粉よりも100 kcal少ないです!
マズルカ、ふわふわのベイビー、チーズケーキなしの休日はありません。ただし、これらの珍味は非常に肥大化していることを覚えておいてください。フロストケーキを避け、果物のものを選択してください。果物入りのスポンジケーキは、ケーキの半分のカロリーです。バナナのムースのボウルは、クリスマスデザートにも最適です-健康的で低カロリーです。
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