水銀と健康-CCM SALUD

水銀と健康



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2013年10月14日月曜日。-水銀はいくつかの形式で存在します。元素(または金属)および無機(特定の仕事で人々がさらされる可能性がある); または有機物(メチル水銀など、食物を通じて人体に入る)。 これらの形態の水銀は、毒性の程度と、神経系や免疫系、消化器系、皮膚、肺、腎臓、目に対する影響が異なります。 地球の地殻に自然に存在する水銀は、火山活動、岩石侵食、または人間の活動に起因する可能性があります。 後者は、主に発電所での石炭の燃焼、加熱と調理、工業プロセス、廃棄物の焼却、水銀、金、その他の金属の採掘による水銀放出の主な原因です。 水銀が環境に放出されると、特定の細菌はそれをメチル水銀に変換できます。 その後、これは魚介類に蓄積します(生体蓄積とは、環境よりも体内の物質の濃度が高いことを意味します)。 メチル水銀も生物増幅プロセスを経ます。 たとえば、大きな捕食魚は、プランクトンを食べたときに摂取することになる多くの小さな魚を食べているため、水銀レベルが高くなる可能性が高くなります。 人々はさまざまな状況であらゆる形態の水銀にさらされる可能性がありますが、主な暴露経路は、メチル水銀で汚染された魚介類の消費と、特定の労働者による産業プロセスで放出される元素水銀蒸気の吸入です。 食品を調理しても、それらに含まれる水銀は除去されません。 水銀暴露 すべての人々は一定レベルの水銀にさらさ