閉経期における大豆の役割

閉経と閉経周辺期は、有機体の自然なプロセスを通じて女性の生活の一部を構成します。
しかし、閉経は生活の質の低下と心血管疾患のリスク増加につながる可能性があります。したがって、必要な予防措置を採用することは健康的です。

エストロゲン濃度

女性には月経がありますが、エストロゲンは健康を保護します。 閉経周辺期の開始から、エストロゲンの生産が減少し、身体は新しい状況に適応しなければなりません。
老化の影響とエストロゲンレベルの低下により、閉経後に免疫系が損なわれる可能性があります。 大豆イソフラボンは、エストロゲンおよび抗酸化特性を持つ植物由来の化合物であり、この段階の女性に免疫学的な利点を提供できます。
女性の毎日の食事に大豆を取り入れることは、それが多様でバランスの取れた食事の一部である限り、健康に予防効果をもたらす可能性があります。

迷惑なほてり：アジアの女性

それらは、更年期に入る前の6ヶ月から2年までの期間に現れることがあります。 10％から15％の女性が苦しんでいるため、社会生活や職業生活を困難にする可能性があります。
ほてりはすべての女性に等しく影響するわけではありません：アジアの女性は、ヨーロッパの女性よりもはるかに低い率でほてりに苦しみます。 さまざまな研究により、この違いはアジアの女性による習慣的な大豆消費、特に健康に有益な植物由来のエストロゲンが含まれるイソフラボンに起因するとされています。

大豆とイソフラボンの役割

1995年以降、ほてりの頻度または重症度を緩和する大豆イソフラボンの能力を評価するために40以上の臨床研究が開発されました。 引き出された結論は、女性の食事に大豆イソフラボンを補充するとほてりが軽減されると主張しています。 この効果を得るには、毎日80 mgのイソフラボンを服用する必要があります。
さらに、閉経後の女性のイスフラボンは、骨折の発生率を減らし、骨形成を促進し、骨ミネラル密度を増加させるのに役立ちます。
大豆たんぱく質を1日25 g摂取すると、心臓に健康的な食事の枠組みで行われている限り、冠状動脈性心臓病のリスクが低下します。 American Heart Association（AHA）は、消費する大豆製品には1食あたり最低6.5 gのタンパク質が含まれており、飽和脂肪、コレステロール、ナトリウムが少ないことを推奨しています。

低カロリー

大豆は、植物ベースの食品で、カロリーが低く、非常にバランスが取れており、栄養価が高く、体重管理ダイエットに含める優れたオプションです。

大豆製品

現在、飲み物、大豆ジュース、デザート、スプレッドなど、西洋の味に合わせた大豆製品が市場に出回っています。 さまざまなプレゼンテーション、フレーバー、およびフォーマットにより、その日のすべての食事に大豆を取り入れて、そのすべての特性の最大の利益を得ることができます。