腸の炎症に対するビーガン食

絶食を模倣するレジームは、炎症性腸疾患（IBD）を逆転させることができます。 （CCM Salud）- 低カロリーのビーガン食は、腸の炎症と幹細胞の繁殖を減らすことができる と研究者が発見しました。 専門誌Cell Reportsに掲載された米国カリフォルニア大学USCの研究は、 絶食を模倣する植物ベースの食事が腸内微生物叢の拡大を促進できることを 示して い ます 有益な マウスでのテストの後、わずか4日間の制御された給餌の後、炎症性腸疾患（IBD）または関連する症状が逆転したことを研究で証明することができました。 さらに、研究者 は 、ビーガン食からの特定の栄養素が腸内の微生物および抗炎症性の変化を好む ため 、 この食事は全絶食よりもIBDに有益である ことを指摘しています。 今年の1月の別の研究では、ビーガンが高レベルのアスリートの身体的パフォーマンスを向上させるのに役立つことが示されました。 写真：©alexraths-123RF.com