早く食べることの重要性

2月1日金曜日-食べるだけでなく、食べるときでもあります。 スペインの研究は、人間で初めて動物ですでに垣間見られていたものを初めて示しました：私たちの体はスケジュールを理解します、そしてあなたが体重を減らそうとしているなら、あなたは早い時間に食べることを考え始める方が良いです。


ムルシア大学のチームがハーバード（米国）の研究者と共同で、体重を減らそうとしている420人（男性半分、女性半分）のサンプルで示したように、午後3時前に食べた人は、その時間の後に昼食を残した人よりも大幅な体重減少。

具体的には、3日前の主食を食べたムルシア大学の生理学教授であるELMUNDO.es Marta Garauletに説明したように、最後に食べた人の8％だけと比較して、体重を12％減らすことができました。その時間 彼らはすべて同じものを食べ、同じ運動をし、同じ時間を眠ったという事実にもかかわらず、2つのグループ間の約4キロの差... "私たちは勉強を続けなければならないことが重要な事実です"と専門家は説明します。

作品の署名者の一人であるホセ・マリア・オルドバス（グループ「ネイチャー」の雑誌「国際ジャーナル・オブ・肥満」に掲載されたばかり）は、「本当に興味深い観察」であると彼の同僚に同意しますが、その結果を別の個人のサンプルに複製し、その時間の前または後に食べるかどうかを確認するために、同じ人が多かれ少なかれスリムになることを確認します。 「私たちはこれに取り組み続け、その要因が実際に何であるか、また発見の規模と臨床応用を確認します。」

この研究はまた、これまで肥満と内部時計の機能に関連していた遺伝子のいくつかを分析し、後に食べていた人がより頻繁に「時計遺伝子」のマイナーアレルを持っていることを観察しました概日リズムの活性化）。 「以前の研究では、この遺伝的変異はより多くの「夕方」の被験者と関連していた。つまり、通常は遅く寝る、睡眠が悪くなる、肥満になる傾向がある...」とガラウレットは続ける。

この栄養と減量の専門家の意見では、私たちが食べる量だけでなく、いつ食べるのに値する重要性を与え始めることが重要です。 「ルーチンを確立することは重要です。毎日同時に食べるのが難しい人や、交代制で働く人がいることを知っています...しかし、私たちの研究の被験者の80％で、彼らは食べることができると自白しました。 3つ前に、「彼は結論を出しました。

出典：