レモネードは、伝統的に水、柑橘類のジュース、砂糖でできている冷たい飲み物です。レモンレモネードが最も人気がありますが、スイカレモネードもますます人気が高まっています。レモネードは、他の果物や、きゅうりなどの野菜でさえ作ることができます。レモネードの栄養価とカロリーを確認してください。
目次:
- レモネード-スイカ、レモンなど
- レモネード-健康特性
- レモネード-レモネードのレシピ
- レモネード-栄養価、カロリー
- レモネード-作り方?
レモネードは国ごとに用意されたさわやかなドリンクです。レモネードは、曇りと透明の2つのバリエーションで準備されます。
北米とインドの特徴である曇りレモネードは、レモン汁と砂糖、または蜂蜜を水に混ぜることによって作られます。ラズベリーやイチゴを加えた赤い色の曇りレモネードも人気です。
澄んだレモネードは英国産で、もともとはレモン風味の炭酸飲料でした。このタイプのレモネードは、アイルランド、オーストラリア、ニュージーランドでも一般的です。
レモネードはインドからきており、その住民はこの飲み物を最初に消費し、レモンとサトウキビから調製しました。 17世紀にはフランスでレモネードが流行し、19世紀には輝くレモネードがイギリスで販売されるようになりました。
レモネード-スイカ、レモンなど
レモネードにはいくつかのバリエーションがあります-曇りまたは透明の静止または炭酸飲料の形をとることができますが、各バリエーションはさわやかなドリンクであり、通常は暑い日に冷たく消費されます。レモネードの調製の基礎は、水、甘味料(砂糖または蜂蜜)、および天然フルーツジュースです。
レモネードの種類:
- レモネードは曇っている
アメリカ、カナダ、インドで最も人気のあるレモネード。イギリスやオーストラリアでは「伝統的なレモネード」としても知られ、蒸留酒としても使われています。
水、レモン汁、砂糖で調合されています。炭酸飲料ではない冷たい飲み物ですが、喉の痛みで温かい薬としても使われています。
- ピンクレモネード
さまざまな曇りレモネードに、フルーツジュースまたは食品の色が追加されてピンク色になります。ラズベリー、イチゴ、チェリー、赤いグレープフルーツ、ブドウ、クランベリー、グレナディンが最も一般的に追加されます。
- 澄んだレモネード
水とレモン汁で調理。それは独立した飲み物として、またはビールと混合して、または飲み物への追加として消費することができます。
- レモネード「リンブ夫人」
インドとパキスタンで知られているレモネード。塩またはショウガジュース、あるいはその両方が追加されています。
- 「リモナナ」レモネード
イスラエル、ヨルダン、レバノン、シリアに特徴的なレモネード。レモネードは搾りたてのレモンジュースとミントの葉から作られます。
- レモネード「シトロンプレス」
レモネードはフランスで出された。自己混合用に提供され、水、レモンジュース、シロップは個別に提供されます。
- レモネード「ライムエード」
クラシックなレモネードのバリエーションで、レモンジュースがライムジュースに置き換えられています。それは曇りと澄んだレモネードの形をとります。タイ、インド、パキスタン、東南アジアで人気があります。
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ドリンク100mlには40kcalしかありません。ただし、レモネードのカロリー含有量は、追加される甘味料の量に依存することに注意してください。蜂蜜入りのレモネードは砂糖よりも健康的で、クラシックバージョンと同じようにさわやかな効果があります。
レモネードは主にビタミンC(100 gあたり3.9 mg)の供給源ですが、抗酸化剤、鉄、銅、カルシウムも供給しています。また、マグネシウム、カリウム、ビタミンB2、B1、ビタミンB6の優れた供給源でもあります。残念ながら、古典的なレモネードも大量の砂糖を提供します。
レモネードは健康に有益な効果をもたらします-それは主に毒素の体をきれいにし、免疫をサポートします。カリウムのおかげで、レモネードは心血管系に有益な効果をもたらします。
レモネードは胸やけ、便秘、ガスを緩和し、消化液の分泌を助けます。レモネードは、アテローム性動脈硬化症、癌を引き起こし、老化プロセスを加速させるフリーラジカルと戦う抗酸化物質も豊富です。
レモネードは、ビタミンCの含有量が高いため、歯茎の適切な機能に役立ちますが、レモネードの糖分は歯のエナメル質に悪影響を与えるため、飲んだ後は水で口をすすぐに値します。
さわやかなキュウリレモネード-レシピ
キュウリのレモネードはさわやかで素晴らしいです、そして体の液体の適切なレベルを維持するのを助けます。このビデオでは、このドリンクのレシピを紹介します。
知る価値があるレモネード-栄養価、カロリー(100 gあたり)
カロリー値-40 kcal
タンパク質-0.07 g
脂肪-0.04 g
飽和脂肪-0.006 g
一価不飽和脂肪-0.002 g
多価不飽和脂肪-0.013 g
コレステロール-0.0 mg
炭水化物-10.42 g
繊維-0.0 g
ショ糖-9.98 g
ミネラル(成人に推奨される毎日の摂取量の%)
ナトリウム-4.0 mg(0.3%)
カリウム-15.0 mg(0.4%)
カルシウム-4.0 mg(0.4%)
リン-2.0 mg(0.3%)
マグネシウム-2.0 mg(0.5%)
鉄-0.16 mg(1.6%)
亜鉛-0.02 mg(0.2%)
銅-0.021 mg(2.3%)
ビタミン
ビタミンE-0.01 mg(0.1%)
ビタミンB1-0.006 mg(0.5%)
ビタミンB2-0.021 mg(1.6%)
ナイアシン-0.016 mg(0.1%)
ビタミンB6-0.006 mg(0.5%)
ビタミンC-3.9 mg(4%)
栄養価:USDA、2017年IŻŻ栄養基準に基づく推奨される毎日の摂取量の%
レモネード-作り方?
古典的なレモネードの準備はとても簡単です。必要な成分は、水、レモン、砂糖です。比率は、どのレモネード味が最も望ましいかに依存します。
材料:
- 砂糖1カップ
- レモン汁1カップ
- 水2杯
- 地下水またはアイスキューブ2カップ
準備:
砂糖と水のシロップを準備します。砂糖が完全に溶けるまで水と砂糖を煮ます。レモンジュースを絞ります(レモンジュースのグラスを手に入れるには、サイズに応じて4〜5個のレモンが必要になります)。
シロップをレモン汁と混ぜ、冷水を加える。すべてを冷却します。冷水の代わりに、アイスキューブを追加することができ、レモネードは準備後すぐに飲む準備ができています。
または、レモンをスライスに切り、砂糖を加え、ジュースになるまですりおろします。次に水を加えて冷ます。
オレンジ、ミントの葉をレモネードに追加し、砂糖の代わりに蜂蜜を使用できます。
レモネードは炭酸のバージョンで、1対1の比率でスパークリングと静止水を使用して準備できます。
また、フレーバーレモネードを準備することもできます:例:ブレンドラズベリーを追加してラズベリー、スイカ:シードなしのブレンドスイカを追加して、オレンジを搾りたてのオレンジジュースを追加して、桃を砂糖と一緒に沸騰させてからブレンドして、ドリンクに追加します。
レモネードは、緑のキュウリに基づいて準備することもできます。きゅうりは皮をむき、すりおろしてジュースから絞り出し、レモン汁、水、甘味料を加えます。ミントの添加は素晴らしいでしょう、それは飲み物をより爽やかにします。
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