レモン汁を絞った後は、レモンの皮を捨てないでください。その貴重な治癒特性により、さまざまな健康上の病気の治療薬として使用できます。レモンの皮の健康を促進する特性は何ですか、そしてそれをどのように使用して最大の利益を得るのですか?
レモン汁は多くの料理に貴重な追加です-そして免疫システムをサポートします。夏には、美味しくてさわやかなレモネード、デザート、シャーベットを作るためによく使用します。絞った後、レモンの皮がゴミ箱に入ります。
これは間違いです。特に、レモン汁を使用して免疫力をサポートする場合は、ビタミンCがたくさん含まれているためです。これは当然のことです-USDAのデータによると(米国外の農業省に相当するアメリカ人によると)、皮なしのレモン100 gには53 mgが含まれていますアスコルビン酸。
しかし、レモンの皮100 gには129 mg含まれています。これは2倍以上です。これは自然療法の支持者がそれを様々な病気の貴重な治療薬として扱う理由の一つです。ビタミンCに加えて、レモンの皮にはクエン酸、リンゴ酸、ヘスペリジン、およびフェランドレン(伝統的な中国医学で消化器疾患や真菌感染症の治療に使用されます)も含まれています。
レモンの皮にはどのような治癒特性があり、それは何を助けますか?代替療法の支持者が主張するように、レモンの皮:
- 免疫を強化する
- ガスとガスを減らす
- 肝臓の働きをサポート
- 体から毒素を取り除くのに役立ちます
- 代謝をサポート
- 便秘の傾向を減らす
- 圧力を減らすのに役立ちます
- 歯を白くするのに役立ちます
- 皮膚の変色を明るくします
- 脱毛を減らすのに役立ちます
- いぼを取り除くのに役立ちます
- 病気の関節を癒すのに役立ちます
- 呼吸器系感染症の治療をサポート
- おそらくそれはまた、癌を予防する役割を果たす。
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レモン:治癒特性と栄養価レモンゼストの使い方は?レモンの皮はさまざまな方法で使用できます:デザートまたはお茶への添加物として、および注入(飲用または皮膚にこすりつけるため)またはチンキ剤として。あなたはそれをすりおろして、サラダ、サラダまたはパスタの上に振りかけることもできます。
砂糖漬けのレモンの皮。いくつかのレモンの洗った皮を小さな立方体に切り、それらを沸騰したお湯にしばらく浸し(いわゆるブランチング)、それらを排水し、鍋に入れて少量の水を注ぎ(皮が完全に覆われるようにする)、沸騰させ、砂糖を加える、次の20分間、頻繁にかき混ぜながら調理し、厚く、ガラス状になったら、瓶に入れます。
いぼのレモンピール。レモンの皮を一晩酢に浸し、翌日いぼを数分間入れます(石膏を貼ってもかまいません)。
すりおろしたレモンの皮。レモンをよく洗って乾かしてから、冷凍庫に数時間入れます。凍ったら、瓶に入れます。ソース、ライス、パスタ、スープ、サラダなどに使用できます。
レモンの皮とジュースを飲みます。味わうには、レモン2個のジュースと皮、水1リットル、蜂蜜が必要です。 2つのレモンの皮をすりおろして水に加え、沸騰させます。飲み物が少し冷えるまで15分の時間を置き、次にレモンジュースを追加して蜂蜜で甘くします。
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