食品の購入と購入に関する神話を覆します

私たちは食品の神話を覆します。家庭で作るすべてのものが健康的で、店で買った食品よりも優れているわけではありません。いわゆる食料の購入は必ずしも有害ではありません。しかし、乱用された場合、最も自然な食品でさえ有害である可能性があります。

家庭で料理する方が健康だと思うなら、どのような製品でどのように料理するか知っているので、あなたもまったく正しくありません。たとえば、マヨネーズ。信頼できない供給源から購入した卵から作られた自家製のものは、サルモネラの供給源になる可能性があります。産業規模では、マヨネーズ生産者は低温殺菌された卵黄を使用してこの細菌のリスクを排除します。しかも、手作りのものはリスクがなくても、店頭のものよりずっと安く保存できます。冷蔵庫で保管し、蓋をして、消費の最大30分前に取り出してください。また、最大保管時間はほんの数日です。

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自然食品と人工食品の両方が有害である可能性があります

健康に配慮し、ラベルを注意深く読む人は、火のような砂糖代替品を含む食品を避けます。まあ、彼らが糖尿病でない限り、それは彼らにとって必需品です。しかし、これらの合成甘味料の中には、自然界に存在し、同じ効果を持つものがあることがわかりました。例えば、ソルビトール（グルシトール、ヘキシトール）は、多くのものに甘味料と安定剤として加えられました。大量では、それは白内障のリスクを増加させることさえあります。この物質は自然に発生します。サクランボ、リンゴ、プラム、ナナカマド。幸いなことに、私たちが通常消費する量の合成サプリメントでも天然サプリメントでも、害はありません。乱用された場合、最も自然な食品であっても、有害になる可能性があります。たとえば、アボカドは一価不飽和脂肪酸の含有量が多いため非常に健康的な果物であり、したがって非常にカロリーが高いです。中型の果物1個で約400kcal！

ソラマメは溶血性貧血を引き起こし、無制限のキャベツは鉄の吸収を減らし、豆は痛風を引き起こす可能性があります...

多くの同様の例があります。 1つの結論：適度に、さまざまな方法で食べる。そうすれば、人工も自然もあなたに害を与えることはありません。