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ビタミンB3（PP、ナイアシン、ニコチン酸）は体内で重要な役割を果たします-脳、末梢神経系、性ホルモンの合成の適切な機能を担っています。同様に、ローザンヌ（スイス）の連邦工科大学の科学者たちは、ビタミンB3が自信を高めることができることを示しています。ビタミンPPは他に何を助けますか？ナイアシン欠乏症の症状は何ですか？ニコチン酸を含む製品は何ですか？
ビタミンB3（PP、ナイアシン、ニコチン酸）はビタミンBで、身体で重要な役割を果たします-脳と末梢神経系が適切に機能するために必要です。さらに、ニコチン酸は性ホルモン、コルチゾール、チロキシン、インスリンの合成に関与しています。
アメリカの科学者たちは、ビタミンB3の他の特性も発見しました。彼らはそれが細菌を殺す免疫細胞の能力を改善すると言います 黄色ブドウ球菌 （黄色ブドウ球菌）。ビタミンの影響下では、好中球の数が増加します-有害な細菌を殺して吸収することができる白血球です。特定の抗菌遺伝子は「オン」になる可能性が高い。²臨床試験からの直接的な証拠はないが、著者らは、ビタミンB3の補給が抗生物質などの他の薬剤によるブドウ球菌感染症の治療の有効性を高める可能性があると考えている。
次に、ローザンヌ（スイス）にある連邦工科大学の科学者たちは、ビタミンB3が...自信を高めることができることを示しました。研究者たちは、ビタミンB3（ナイアシン）が側坐核（快感の原因となる脳の領域）のミトコンドリアの活動を増加させることに注意して、実験用ラットの不安レベルを低下させています。このようにして、げっ歯類はより自信を持ち、群れでより大きな成功を収めます。
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目次
- ビタミンB3（PP、ナイアシン）-欠乏症の症状と影響
- ビタミンB3（PP、ナイアシン）-過剰の症状と影響
- ビタミンB3-どの製品に含まれていますか？
- ビタミンB3-投与量。推奨される毎日の摂取量（RDA）
ビタミンB3（PP、ナイアシン）-欠乏症の症状と影響
人体のナイアシン欠乏症はペラグラの発症につながる可能性があります-その症状は次のとおりです：
- 太陽光線、擦り傷、圧力にさらされた場所の皮膚の発赤と粗さ
- 潰瘍に破裂した水疱
- 特に手、首、顔の変色（こげ茶色の斑点）、皮膚の剥がれ
- 口と舌の炎症
- 下痢を引き起こす消化器系障害
- 神経炎、神経系障害、精神障害
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ビタミンB3（PP、ナイアシン）-過剰の症状と影響
体内の過剰なビタミンB3は、インスリン依存性糖尿病を発症するリスクが高い成人のインスリン抵抗性を高めます。さらに、ナイアシンの過剰摂取は肝壊死、不整脈、皮膚障害を引き起こします。
ビタミンB3-どの製品に含まれていますか？
ナイアシン（ビタミンPP）は、肉や肉製品、特に家禽や豚肉、肝臓にかなりの量含まれていますが、植物製品の中では、穀物製品やジャガイモに特に注意を払う必要があります。ナイアシンは、ニコチン酸とそのアミドの形で食品に含まれています。ニコチン酸は動物性製品に、ニコチンアミドは植物性製品に多く含まれています。ナイアシンは、製品に含まれるトリプトファンから体内で形成される可能性があることを覚えておく必要があります（60 mgのトリプロファンは1 mgのナイアシンを生成します）。
| ナイアシン含有量100 g | 食料品 |
| 0.10 mg未満 | プロセスチーズと熟成チーズ、ケフィア、クリーム、鶏の卵 |
| 0.10-0.50 mg | 牛乳、ヨーグルト、カッテージチーズ、小麦粉、コーンフレーク、果物（リンゴ、オレンジ、イチゴ）、野菜（白キャベツ、玉ねぎ、にんじん） |
| 0.50-1.00 mg | パン（ミックスパン、全粒粉ライ麦パン、ロールパン、パンペルニッケル）、パスタ、セモリナ粉、白米、オートミール、フルーツ（バナナ、キウイ、アプリコット）、野菜（ブロッコリー、芽キャベツ） |
| 1.00-5.00 mg | じゃがいも、グラハムブレッド、割り：ソバと大麦、玄米、白豆、トマト、魚（ポロック、タラ、ニシン）、七面鳥の胸肉 |
| 5.00〜10.00 mg | ソポトテンダーロイン、チキン、ポークロース、七面鳥の肉、魚（サケ、サバの燻製）、小麦胚芽、小麦ふすま |
| 10 mg以上 | 鶏胸肉とサーロイン、鶏レバー、牛肉と豚レバー、ピーナッツ |
「Vitamins」、教授が編集した共同作品。 JanGawęcki、栄養オリンピアード図書館、第5号、人間の栄養衛生部、ポズナン2000
ビタミンB3-投与量。推奨される毎日の摂取量（RDA）
- 子供：1から3歳-6 mg; 4から6歳まで-8 mg; 7から9歳-12 mg
- 男の子：10から12歳-12 mg; 13〜18歳-16 mg
- 女の子-10から12歳-12 mg; 13〜18歳-14 mg
- 男性：16 mg
- 女性：14 mg
- 妊娠中の女性：18 mg
- 看護女性-17 mg
出典：ポーランドの人口に関する栄養基準-改正、食品栄養研究所、ワルシャワ2012
ソース：
1.ポーランドの人口のための栄養基準-改正、食品および栄養研究所、ワルシャワ2012
2.ビタミンB3は「スーパーバクテリア」との戦いに役立ちます：Nauawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,391495,witamina-b3-pomaga-zwalczac-superbakterie.html
3.脳のミトコンドリア機能は不安と社会的劣後を結びつける：www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4687564/
4.「ビタミン」、教授が編集した共同作品。 JanGawęcki、栄養オリンピアード図書館、第5号、人間の栄養衛生部、ポズナン2000
