彼らが私たちの生活、健康、そして美容に必要なタンパク質、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質の量に決して同意しないため、栄養士が推奨する最も健康的な食品の21を紹介します。
黄金律:4 + 6 + 8 + 10 =美しさ。完璧なダイエットの方法は簡単です。 21の食品から、週に4サービングの果物、6サービング以上の野菜、少なくとも8サービングの穀物と10サービング以上の非動物性タンパク質を食べることを忘れないでください。
1.オートミール
1食分= 1杯
それらはコレステロールと血圧を下げ、繊維含有量が高いため結腸直腸癌のリスクを減らします。
2.ニンジン
1人前=中ニンジン2本
ベータカロチンの供給源であるニンジン2本を1日おきに食べると、50%減少します。心臓病に苦しむ人々の合併症(心臓発作、脳卒中)のリスク。
3.アプリコット
1サービング= 3フルーツ
新鮮な果物はベータカロチン、ビタミンC、繊維の供給源です。
4.豆
1食分= 1杯
タンパク質、炭水化物、繊維が豊富で、癌の予防に役割を果たす化合物が含まれています。
5.マンゴー
1部分= 1フルーツ
抗酸化物質であるバイオフラボノイドを含み、免疫システムをサポートします。
6.亜麻仁
1食=大さじ2
魚が嫌いな場合は、亜麻仁がオメガ3脂肪酸の供給源になる可能性があります。また、乳がんや結腸がんを防ぐための植物エストロゲンも含まれています。
7.バナナ
1サービング= 1中型バナナ
マグネシウム、カリウム、繊維が豊富で、単糖をゆっくりと吸収します。
8.しいたけ
1食= 1/4カップの乾燥キノコ
ワクチンのように免疫系に作用する化合物であるベータグリカンを含み、抗癌性と抗ウイルス性を持っています。
9.小麦粒
1人分=½グラス
1食分には、約24グラムの貴重なタンパク質、ビタミンB、カルシウム、マグネシウム、ビタミンEが含まれており、免疫力を高め、抗酸化剤として白内障やアテローム性動脈硬化を予防します。
10.お茶
1食分= 1杯
紅茶と緑茶には、ポリフェノールと呼ばれる抗酸化物質が含まれており、心臓病、脳卒中、癌のリスクを軽減し、抗ウイルス作用があります。
11.ブロッコリー
1食分= 2本以上の茎
ビタミンCとA、ベータカロチンと繊維の最高の供給源、および乳房腫瘍の成長を阻害する化合物-生で食べるか、少量の水で電子レンジで調理するのが最善です(栄養素の50%が保存されます)。
12.パパイヤ、パイナップル、キウイ
1人分=パパイヤ1つ、パイナップル1カップまたはキウイフルーツ2つ
これらの生の果物の中には、自己免疫疾患、アレルギー、エイズ、癌との闘いに役立つ体の多くの生命反応の触媒である酵素が含まれています。
13.ニンニク
1ポーション= 2〜3クローブまたは小さじ1杯の粉末
コレステロールと血圧を下げる抗酸化物質の供給源であり、抗ウイルス、抗菌、抗がん作用もあります。ニンニクを食べる方法?カップに数片のクローブを入れ、オリーブオイルを振りかけ、ラップで覆い、電子レンジで30秒間かけ、皮を取り除きクランチします。ピーナッツのような味があり、口臭を引き起こしません。
14.および15.トマトまたはイチゴ
1人前=トマト1個
または½カップのイチゴ
長寿を促進する-トマトは免疫系を刺激して老化プロセスを遅くする抗酸化物質を含み、イチゴは抗癌物質を含みます。
16.ほうれん草
1食=生葉1カップ
癌を予防し、心臓発作のリスクを低減し、骨粗しょう症を予防するビタミンA、C、葉酸、マグネシウムの供給源。また、免疫反応に必要な物質であるグルタチオンも含んでいます。ほうれん草は生で食べるのが一番です(調理はグルタチオンを破壊します)。
17.サーモン
1食分= 100g
心臓病、カルシウム、マグネシウム、タンパク質、ベータカロチン、ビタミンBを中和するオメガ3脂肪酸の供給源(B6は免疫系をサポートし、神経系を調節し、癌を防ぎます)。
18.豆腐チーズ
1食分=最大120gのチーズまたは他の大豆製品
血中のLDLコレステロール値を下げ、心臓病のリスクを減らします。それに含まれるフラボノイドは、乳がん、子宮がん、前立腺がん、肺がん、結腸がん、胃がんを防ぎます。
19.カンタロープ(グリーンメロン)
1サービング=果物の1/4
1食分には2mgのベータカロチンが含まれており、これは米国癌研究所が癌と心臓病の予防に推奨する用量(5.7mg)の半分です。ビタミンCの豊富な供給源でもあります。
20.唐辛子
1サービング= 1つ以上のポッド
これらの野菜のスパイシーな味の源は抗癌特性を持っていると考えられている抗酸化化合物であり、さらにそれらは去痰効果があり、感染時に鼻詰まりを解消し、血栓を防ぎ、コレステロールを下げ、健康に寄与する物質であるエンドルフィンの分泌を刺激します。
21.柑橘類
1食分=例えば1個の大きなオレンジ
肺、子宮頸部、食道および胃の癌との闘いに役立つビタミンCの供給源;それらはまたフラボノイドが豊富で、そのほとんどは肉を取り巻く白い皮で見つけることができるので、オレンジジュースはこれらの化合物を含みません。
ミネラルウォーターを飲みます
1日に4〜6杯の水は、適切な水分バランスを維持するために必要な健康的なキッチンに最適です。
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