ダークチョコレートは脳を刺激します

最大70％のココアを含むチョコレートは、記憶と気分に良い影響を与えます。 （CCM Salud）- 米国ロマリンダ大学の研究者グループは、2つの調査（英語）を開発しました。これらの調査を通じて、高濃度のココアを含むチョコレートの利点が実証されました。 結果には、免疫システムの利点、ストレス管理、炎症の軽減、および記憶と気分の改善が含まれます。 最初の研究では、科学者は免疫および神経細胞に対するダークチョコレートの影響を分析しました。 結果は、ココアが抗炎症剤として作用するか、脳の過形成、すなわち情報を学習し記憶する能力を刺激することを示した。 第二に、研究者は、効果を研究するために、ダークチョコレートを摂取してから30分または120分の間、自発的な患者に脳波をかけました。 彼らは、両方の間隔で、 カカオが脳の頻度を調整し 、 ストレスを軽減した ことを発見しました 。 さらに、昨年ハーバード大学の研究では、チョコレートを食べることが心臓病と戦うのに役立つことがわかりました。 写真：©Mariusz Blach-123RF.com