JUICEはJUICEにどれくらい入っていますか？ SOKI、NECTAR、DRINKの違いを発見

ジュース、ネクター、ドリンク-それらの違いは何ですか？

一部の生産者は、若い消費者の味覚や歯の問題を懸念して、製品に砂糖を加えていません。多くのお金をかけたりレシピを変えたりせずに甘い味を手に入れるのを容易にするので、他のものは砂糖を加えます。しかし、ジュース、ネクター、ドリンクの主な違いは...最終製品の味と栄養価の両方を決定するジュースの割合です。

ジュース-100％フレーバー

法律によれば、ジュースは、熟した、新鮮な、または冷凍の果物または野菜で作られた飲み物であり、それが製造された果物または野菜の味、色、および香りが特徴です。例外が1つあります。最終製品の栄養素、ビタミンなどの比率が搾りたてのジュースと同じになる場合、ジュースはジュース濃縮物を水で希釈して得られる液体でもあります。新鮮な果物から直接搾り取られるジュースはほとんどありません。濃縮されたものははるかに頻繁に見られ、ベビージュースにも見られます。どうして？オレンジ、ブドウ、バナナなどの多くのジュースの濃縮物は、フランス、スペイン、ポルトガルなどの遠い国で生産されています。ジュースは最初に新鮮な果物から絞り出され、次に水分が蒸発します。これにより、その量が大幅に削減されるため、輸送コストが削減されます。目的地では、生産者はそれに蒸発プロセス中に除去された水の量を正確に追加します。これにより、果物とほぼ同じ含有量のビタミン、ミネラル、有機酸などを得ることができます。このプロセスにより、エキゾチックなフルーツジュースを、生産国から離れて、一年中生産することが可能になります。搾り汁と濃縮果汁を区別する方法は？ラベルを読む-ジュースが再構成されている場合、メーカーはジュースの組成について言及しているところにこの情報を含めます。一般的な考えに反して、喉の渇きを癒すためにジュースを使用しないでください。この役割はミネラルウォーターによってよりよく満たされます-ジュースには多くのカロリーと天然糖が含まれているため、赤ちゃんの食欲を奪う可能性があります。乳児栄養学の専門家は、赤ちゃんに1日あたり100〜150 mlを超えるジュースを与えないことを推奨しています。ジュースは等しくありません。店で見つけることができます：

透明なジュース、完全に透明、薄い一貫性、ほとんどの繊維を含まない

ピューレジュース。濃厚でリッチ。フルーツの断片が含まれているため、繊維に富み、体に有益です。

後者は消化管の機能を改善するので、小児科医には間違いなくより頻繁に推奨されています。

ネクター-半分ジュース

この名前は、果物や野菜から絞り出されたジュース、または濃縮物から作られたジュース、またはピューレ、または砂糖を加えた水で希釈されたこれらの製品の混合物に使用されます。蜜の中の果物や野菜は、通常、蜜の組成の半分を占めます（それらの数はもっと多いかもしれませんが、すべてレシピに依存します）。ネクターにいくつかのフレーバーがある場合、フルーツの量は通常合計されます。ネクターが製造されるジュースの最小含有量は厳密に定義されており、ジュースの種類によって異なる場合があります。たとえば、梨、桃、オレンジ、またはリンゴから蜜を生成するには、50％を使用する必要があります。ジュース、イチゴ、アプリコット、ラズベリーの場合は40％以上、バナナ、マンゴー、スグリの場合は25％以上である必要があります。

飲み物-おいしいが果物の含有量が少ない

子供の飲酒をカテゴリーに分けることができれば、飲み物は最低になります。離乳食メーカーはめったにそれらを提供しませんが、
スーパーマーケットで年長の子供向けの飲み物を簡単に購入できます。ときどき彼らはベビードリンクの隣に立っているため、ボトルに「ドリンク」という単語が表示されたときは、組成に関する情報が記載されたラベルを読むことは常に価値があります。ドリンクには、さまざまな種類のフレーバー添加物、人工着色料、保存料、砂糖が含まれている場合があります。しかし、規制はいわゆる果物成分のどれだけがそれらの中にあるべきかを明記していません。ほとんどの飲み物には5〜10％しか含まれていません。フルーツジュース。ただし、小さなニュアンスに注意する価値があります。ボトルがオレンジ色のフレーバーを持っているとボトルが言っている場合、高い確率で、フルーツジュースの代わりに人工的なフレーバーが混合することが予想されます。

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