エンドウ豆とキャベツ：カロリーと栄養価

エンドウ豆とキャベツは、栄養価が通常年に1回、クリスマスイブのディナー時に高く評価される料理です。エンドウ豆のキャベツ、ジャガイモ、ベーコン、ソーセージ、マッシュルームのキャベツには多くの健康特性があるので、それは残念です。エンドウ豆入りキャベツのkcal数と栄養価を確認してください。

目次：

1. 豆とベーコン、ジャガイモなどのキャベツ
2. エンドウ豆とキャベツ-それは健康ですか？
3. エンドウ豆とキャベツ-クリスマスイブのキャベツのレシピ
4. エンドウ豆のキャベツ-カロリー、栄養価
5. エンドウ豆とキャベツのアイデア

エンドウ豆とキャベツは料理です-ほとんどの場合、クリスマスイブ-主な成分はザワークラウト、殻付きエンドウ豆とスパイスです。味わうために、たまねぎをみじん切りにしたり、植物油で炒めたり、小麦粉とラードで作ったルーを加えたりします。エンドウ豆のキャベツは、塩、コショウ、マジョラムまたはクミンで味付けされています。調理後2日目か3日目が一番美味しいです。

豆とベーコン、ジャガイモなどのキャベツ

エンドウ豆とキャベツは、さまざまな方法で提供できます。エンドウ豆とジャガイモのキャベツ、エンドウ豆とベーコンの甘いキャベツ、ソーセージ、キノコが人気です。原則として、エンドウ豆を入れたクリスマスイブのキャベツは、ベーコン、パチパチ、ルーなどのない絶食料理の形をしています。ただし、味を良くするために少量のグリーブとルーを追加する人もいます。

エンドウ豆とキャベツ-それは健康ですか？

ラード、ベーコン、ルーを加えていないエンドウ豆のクリスマスイブキャベツは低カロリーの料理です-100 gには79 kcalしか含まれていません。ラード、ベーコン、ルーを加えたエンドウ豆のキャベツは、よりカロリーが高くなります。したがって、これらのバージョンは痩身の人は避けてください。

エンドウ豆入りのキャベツ100 gには、少量のビタミンとミネラルが含まれています。しかし、エンドウ豆を含むキャベツの一部は、主にビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB6、リン、鉄の1日の必要量をカバーしています。

ルー、ラード、ベーコンなしで調製したエンドウ豆入りレンテンキャベツは、カロリーが低いことに加えて、コレステロールも含まれていません。残念ながら、エンドウ豆を入れたキャベツは消化が難しいので、消化器系の病気や消化器系の問題がある人は食べないでください。

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エンドウ豆とキャベツ-クリスマスイブのキャベツのレシピ

エンドウ豆のキャベツ-カロリー、栄養価

カロリー値-79 kcal
タンパク質-5.7 g
脂肪-1.5 g

飽和脂肪-0.23 g
一価不飽和脂肪-0.75 g
多価不飽和脂肪-0.32 g

炭水化物-15.0 g
繊維-4.6 g

ミネラル（成人に推奨される毎日の摂取量の％）

ナトリウム-189.0 mg（13％）
カリウム-346.0 mg（7％）
カルシウム-39.0 mg（4％）
リン-91.0 mg（13％）
マグネシウム-30.0 mg（8％）
鉄-1.3 mg（13％）
亜鉛-1.03 mg（9％）

ビタミン

ビタミンA-6.0 µg（0.7％）
ビタミンE-0.19 mg（2％）
ビタミンB1-0.18 mg（14％）
ビタミンB2-0.10 mg（8％）
ナイアシン-0.71 mg（4％）
ビタミンB6-0.19 mg（15％）
ビタミンB12-0.0 µg（0％）
ビタミンC-12.1 mg（13％）
ビタミンD-0.0 µg（0％）

栄養価：独自の研究、IŻŻ、2012年の栄養基準に基づく推奨される毎日の摂取量の割合

エンドウ豆とキャベツのアイデア

エンドウ豆で必要なキャベツを準備するには、ザワークラウト、殻付きエンドウ豆、タマネギ、菜種油、月桂樹の葉、オールスパイス、塩、コショウ。

それを準備するには、豆とキャベツが柔らかくなるまで調理する必要があります-すべて別々に。次に、スパイスを加え、キャベツとエンドウ豆を混ぜ、先に揚げたタマネギ、コショウ、塩を加えます。

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