（Salud）-アフリカ系アメリカ人とヒスパニック系の子供たちは白人の子供たちよりも食物アレルギーの割合が高い。 したがって、食物アレルギーは、人種や民族によって子供に異なる影響を及ぼします。 これは、米国シカゴのラッシュ大学が実施した研究の結論です。
食物アレルギーは、アメリカの子供の8％に影響を与えます。 しかし、 ヒスパニック系およびアフリカ系アメリカ人の子供たちは白人の子供たちよりもトウモロコシ、小麦、魚、貝および大豆に対するアレルギーを持っている可能性が高いです。
ピーナッツ（ピーナッツ）は3つのすべての人種グループに等しく影響を与えますが、白人の子供に広がる唯一の食物アレルギーは、アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツ、ブラジルナッツなどの木のナッツのアレルギーですHealthday Newsレポート。
研究者たちはまた、アフリカ系アメリカ人とヒスパニック系の子供たちが喘息と湿疹の発生率がはるかに高いことを発見しました。 この研究は、Journal of Allergy and Clinical Immunologyに掲載されており、乳児から18歳までの特定の食物にアレルギーのある子供817人が参加しています。
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