甲状腺機能亢進症の高齢者のための食事療法

81歳のときに甲状腺機能亢進症のためにどのような食事をとるべきですか

甲状腺機能亢進症の場合、食事は消化しやすいタンパク質、ビタミンA、カルシウムを豊富に含む必要があります。タンパク質の優れた供給源は、牛乳とその製品（ただし、すべてのより熟練した人が乳製品に十分に耐えるわけではありません）、卵、赤身の肉、冷たい肉（家禽、サーロイン）および赤身の魚（タラ、ザンダー）です。

食事はビタミン、特にAおよびB-カロチンが豊富である必要があります。ビタミンAは甲状腺機能亢進症を軽減する効果があります。植物由来の製品は、プロビタミンA（体内でビタミンAが形成されるベータカロチン）を提供します。これらには、ニンジン、ピーマン、トマト、ブロッコリー、アプリコット、桃が含まれます。

ビタミン含有量が高いにもかかわらず、食事中の野菜や果物、特に生の量は多すぎてはいけません。それらは特定の成分の吸収を制限し、食事からのエネルギーの吸収を減らす大量の食物繊維を含んでいます。食事は、ビタミンC（パセリ、ブロッコリー、柑橘類、スグリ、赤唐辛子）、B1（穀物、卵、割り）、カルシウムなどのミネラル（牛乳とその製品）を豊富に含む必要があります。

食事の数は1日5〜6食に増やす必要があります。消化しやすい食品、脂肪の多い食品や揚げ物は避けてください。焦げ目を付けずに蒸し、ホイルで焼くか、シチューするのが最適です。キャベツ、芽キャベツ、ブロッコリー、コールラビ、ホースラディッシュ、ラディッシュをあまり頻繁に食べないでください-それらが含む物質は甲状腺腫の成長を促進します。コーヒー、濃いお茶などのカフェインを含む飲み物は最小限に抑え、エネルギー飲み物とコカコーラは完全に排除する必要があります。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

A. Sankowski博士の形成外科クリニックの主任栄養士である4LINE Dietary Clinicのオーナー、電話番号：502 501 596、www.4line.pl