一緒に料理をすることは、子供たちにとってとても楽しいだけでなく、多くの喜びを与えます(子供たちは混ぜたり、生地を転がしたり、ボールをスティックするのが大好きです)。子供と一緒に料理をすることのさらなる利点は、彼らが食事を食べる可能性が高くなることです。未就学児、1年生、少し年長の子供が調理できる簡単な料理のレシピをご覧ください。
子供と一緒に料理を始める前に、小さなシェフが準備するのが難しくない料理のレシピを選択してください。子供がすぐに飽きてしまうので、最も重要なことは、大人がそれをするのを見ているだけでなく、子供が積極的に料理に参加できることです。子供に何を料理したいかを尋ねます-それは彼らに自信とあなたの意見を考慮に入れるという気持ちを与えます。
始める前に、子供がワークトップに簡単にアクセスできることを確認してください(たとえば、安定した高いスツールに座ってください。手を洗い、必要なすべての機器を準備して、エプロンを履いてください。準備完了です!
未就学児と一緒に調理する:ジャムと焼きリンゴのレシピ
必要なもの:
いくつかの素敵な、同じサイズのリンゴ、蜂蜜、バターの1/4キューブ、お気に入りのフルーツジャム、リンゴのくりぬき用具、深いベーキングトレイ。
準備:
- お子様と一緒にリンゴを洗ってください。次に、果物から対策をくり抜く。
- 一緒に、小さな蜂蜜とジャムの小さじ1杯を中空のリンゴに入れます。
- 赤ちゃんに手にバターを1杯あげます。シートの底にそれを塗りつけます。
- 焼くときにリンゴが焦げないように底に少量の水を注ぎ、お子様がリンゴをベーキングトレイに置くのを助けます。
- オーブンを180℃に予熱し、時々鍋の底からソースをかけて、40分ほど焼きます。焼きリンゴは、少し冷めたらすぐに食べられます。
7歳児との調理:クランベリーとオートミールクッキーのレシピ
必要なもの:
山オーツ麦フレーク25 dkg、(溶かした)バター大さじ1、塩1ピンチ、重曹小さじ1/2杯、沸騰したお湯1杯、お好みのドライフルーツ(ドライクランベリーなど)
準備:
- ボウルにオートミール、塩、重曹、ドライフルーツを入れます。バターを加えてよく混ぜます。あなたは彼があなたの子供と材料を加え、それらを完全に混ぜることを合意することができます。
- 固体の塊が形成されるまで、沸騰水を加え、常に攪拌します。
- 生地を手でこねて、塊がより滑らかで均一になるようにします。
- オーブンを200°Cに予熱します。ベーキングトレイをベーキングペーパーで覆います。
- お子様と一緒に、生地の小さなボールを作り、ベーキングトレイに置いた後、丸いクッキーを作るように平らにします。
- クッキーを15〜20分間焼きます(端がきつね色になるまで)。
10歳児との調理:キノコのチキンパテ
必要なもの:
鶏胸肉250 dkg、チーズ75 g、マッシュルーム75 g、卵1個、小麦粉大さじ1、塩、コショウ、フライ用パン粉、フライ用清澄バター。
準備:
- 鶏の胸肉を小さな立方体にさいの目に切ります。この間、子供は大きなメッシュのおろし金でチーズをすりおろすことができます。
- きのこをお子様と一緒に洗い、きのこを細かくみじん切りにします。
- 子供は次のアクティビティのほとんどを自分で(もちろん、厳密な監視の下で)実行できます。鶏肉、マッシュルーム、チーズをボウルに入れて混ぜる。次に(これは若いシェフが行う最も難しい作業の1つです)、卵をボウルに追加します。その後、塩、小麦粉、コショウを加えます。よく混ぜます。
- 今、最も楽しい活動-おそらくすべての子供たちがしたいこと、つまり、ボールを作り、それらからチョップを作ることです。
最後に、各ボールをパン粉でロールし、ホットバターで揚げるだけで十分です。これは大人が行う必要があります。
どうぞお召し上がりください!
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