あなたは一日にどのくらい体重を増やすことができますか？大食いの1日後に体重が増えますか？

健康な食生活者でさえ貪欲の日々があり、それは異常ではありません。これは、事実上すべての文化があなたがより多く食べることができる日を持っている理由の1つです-饗宴日。休日やさまざまな種類のお祝いを含めることができます。一日を食べ過ぎた後、体はどうなりますか？

貪欲が脂肪組織に蓄積された翌日に体重の跳躍が観察されたのではないでしょうか？幸い、そうではありません。

人体には、進化の過程で開発された特別なエネルギー貯蔵メカニズムがあります。これらの中で最も効果的なのは、実際には最も単純な脂肪分子であるトリグリセリドと呼ばれる分子の助けを借りた脂肪組織におけるエネルギー貯蔵のメカニズムです。

スリムな成人は、脂肪組織からのエネルギー約13万kcalをトリグリセリドの形で蓄えることができます。一方、肥満の人では、脂肪細胞の量と脂肪細胞に蓄えられているエネルギーが100万kcalを超えることさえあります。

「人間は食べるために生きるのではなく、食べるために食べる」ソクラテス

これを体が平均して消費するエネルギー量に変換すると、成人のエネルギー需要は平均して1日あたり1600〜2600 kcalになるため、かなりの量になります。したがって、需要が2200 kcalであると仮定すると、この量のエネルギーを燃焼させるには、1か月間断食する必要があります。

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もっと食べて、もっと貯まりますか？

はい。エネルギー消費量よりも多くのエネルギーが体に供給されると、体はすべてのコストでこのエネルギーを蓄えようとします。

痩せた人の場合、一時的に過剰なカロリーが熱の形で消費されます。つまり、熱発生が増加します。発熱効果は、1日あたり最大500 kcal増加する可能性があります。

それはまた、何人かの人々がなぜ体重を増やすのに苦労するのかという問題の一部でもあります。一方、追加の身体活動はこの効果を強めます。じっと座っていない人を知っていますか？

特に大量の炭水化物と脂肪からなる食事で、1回のカロリー過剰の間にインスリン抵抗性が増加することは知っておく価値があります。これは、体が提供されたエネルギーを効率的に燃やすことができないことを意味します。

したがって、エネルギーである貴重な原材料を失わないようにするために、身体はそれを最初にグリコーゲンの形で筋肉に、次に前述のトリグリセリドの形で肝臓と脂肪組織にすばやく蓄えます。

そのようなエピソードが頻繁になるほど、体はより効率的に蓄積することを学び、インスリン抵抗性の現象が増加します。

あなたは一日にどのくらい体重を増やすことができますか？大食いの1日後に体重が増えますか？

1回限りのごちそうの後、多くの場合、翌日には1キロから数キロの体重の増加に気付くでしょう。幸いなことに、それは脂肪組織そのものではありません。体の水分がこの重量の大部分を占める可能性があります。体内に水分を蓄えるのに役立つものは何ですか？

• 塩-水の蓄積に影響を与えます。塩分子は水と結合し、特に細胞外空間で数日まで体内に保持します
• 繊維-水分子を効率的に接続します。高繊維食後、健康な人が腸内容物を通過するのに最大3日かかる場合があります。だから、日曜日のランチは水曜日頃まで体を離れません...
• 単糖類-ホルモンのバランスに影響を与える-は、食卓塩と一緒に体内の水分の収集を引き起こす別の要因です。極端な場合、特に手、指、足の腫れを引き起こす可能性があります
• アルコール-アルコールは、体内の水分保持に影響を与える4番目の要因です。さらに、それは大量のエネルギーを運びます。エタノール自体に脱水性があることは事実ですが、体は水と電解質のバランスをとろうと努力し、アルコール消費による損失を補うためにより多くの水を使用します。また、今後数日間で腫れや体重増加を引き起こす可能性があります

在庫ありますか？

体は、エネルギー貯蔵を保存するために完全に準備されています。この目的のために、特に脂肪組織、肝臓、筋肉。残念ながら、空腹を感じずに在庫を補充することは不可能です。

蓄積された準備を使用して、体は飢えの感覚として読み取られる食物の不足についての信号を同時に送信します。これは主に、グレリン-レプチン系のホルモンバランスによるものです。

胃が空になり、血糖値が正常に戻ると、最初のホルモンが活性化されます。一方、レプチンは、体のエネルギー需要が満たされると放出されます。

「たった1つしか欲しくない限り、頻繁に切って食べてはいけません」-PrzecławSłota

だから、いつテーブルから立ち上がるのですか？身体のニーズに耳を傾け、ある時点で、身体は十分な信号を送ります。この信号の少し前にごちそうを停止する、つまり、満席でないときにテーブルから立ち上がるのが最善です。

しかし、メッセージを無視して食べ続けるのは簡単です。特に雰囲気がいいなら、一緒に座っている人たちはごちそうを続けているのか、その過程でアルコールが消費されているのか。そのような場合、「食欲は食生活とともに成長する」と言うのが正しい。

1日の豪華なごちそうの効果は、1週間まで体内にとどまることができます。その場合、多くの代謝経路が破壊されます。しかし、一度だけのごちそうは悪いことではありません。特にメンタルヘルスが良好な場合は、バランスシートに随時含める必要があります。

ただし、そのようなごちそうが頻繁に出現しないように注意する必要があります。このようなエピソードが毎年発生する頻度を観察することをお勧めします。それが何度も発生する場合は、あまり心配する必要はありません。ただし、定期的、月ごと、週ごとに事故が発生し、不快感を覚える場合は、深刻な問題が発生する可能性があるため、特に注意してください。

ただし、長時間持続するエネルギー過剰は体にとって最悪であることを忘れないでください。この状態は、健康と生命に危険な代謝性疾患を発症するリスクを高めます。さらに、定期的に過剰な食物を摂取すると、気分や健康が永続的に悪化します。それはうつ病の発症にもつながる可能性があります。

したがって、ごちそうでは、友人や家族と一緒に、後悔することなく食事を楽しんでください。このようにして、メンタルヘルスを管理します。ただし、日常的には、健康的な食事と身体活動を維持してください。このおかげで、あなたは最適な健康を維持しながら気分が良くなります！

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出典：Youtube.com/GastroCoach

著者についてMikołajChoroszyński、栄養士および胃腸のコーチ人間の栄養および栄養学のマスター、精神科医、youtuber。ポーランドの市場で神経変性疾患に対抗する食事療法に関する最初の本「MIND Diet。A Way for a Long Life」の著者。栄養は常に彼の情熱であったので、彼は彼のBdietaダイエットクリニックを運営して、専門的に自己を満たします。彼女は、健康を維持し見栄えを良くするために何を食べるべきかを患者に伝えることで、患者を助けます。