オメガ3脂肪酸は、現在、身体に不可欠と考えられている栄養素です
脂質または脂肪物質のグループは以下を含みます:
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Omega 3は脂肪や脂質とどのような関係がありますか?
脂質
脂質または脂肪物質のグループは以下を含みます:
- 「悪い脂肪」とも呼ばれる飽和脂肪酸。 これらは、乳製品や牛肉や家禽などの動物由来の食品に含まれています。
- モノ不飽和脂肪酸。 これらの脂質は、体内の善玉コレステロール(HDLコレステロール)のレベルを増加させます。 大量のモノ不飽和酸を含む食品には、オリーブまたはヘーゼルナッツオイル、アーモンド、アボカド(アボカド)があります。
- 多価不飽和脂肪酸。 これらの脂質は悪玉コレステロール(LDLコレステロール)を低下させ、善玉コレステロール(HDLコレステロール)を増加させます。
オメガ3脂肪酸
- オメガ3脂肪酸は多価不飽和脂肪酸です。
- それらは「必須脂肪酸」とも呼ばれます。つまり、体はそれらを必要としますが、それだけでは生成できません。 このため、それらは食事に含まれなければなりません。
- アルファリノレン酸(ALA)はオメガ3脂肪酸の主成分です。