Dukanダイエット：攻撃フェーズ
ドゥカンと呼ばれるダイエットは、その創作者であるドゥカン博士に由来しています。ドゥカン博士は、フランス語で「Je ne sais pas maigrir」と書かれた本の著者です（体重を減らす方法はわかりません）。 それは4つの連続した段階から成る高蛋白食です。
高タンパク質レジメン
- この体制は、タンパク質は豊富だが脂肪と炭水化物が少ない食事を提案しています。 これにより、体は脂肪ストアを使用して必要なエネルギーを取得します。 このようにして、人は脂肪を失い始めます。
医師に相談してください
このレジメンは即時の減量を可能にしますが、特に攻撃段階では、栄養素やビタミンの不足、またはその他の副作用を引き起こす可能性があります。 したがって、その人は医師に相談する必要があります。攻撃フェーズ：5〜7日
- このフェーズは非常に短く、5〜7日間しか続きません。
- タンパク質のみを消費することで構成されています。
- これはドゥカンダイエットの最も難しい段階です。
- この段階で許可される唯一の食品は、純粋なタンパク質です。
- 炭水化物（果物、米、パン、穀物）と脂質（油、バター、脂肪質の魚）の消費は厳しく禁止されています。
即時減量
人は最初の週に4〜5キロを失う可能性があります。純粋なタンパク質ではない食品の摂取は固く禁じられています。
攻撃段階で消費する食物
牛肉と家禽
- 赤身の肉：牛肉と子牛。
- 内臓：肝臓、腎臓。
- 家禽（アヒルおよびガチョウを除く）。 鳥の脂性肌（皮）を食べないでください。
- 赤身ハム（七面鳥または鶏肉）。
軟体動物、魚介類、魚
軟体動物、貝類、魚類、甲殻類はタンパク質が豊富で、脂肪がほとんど含まれていません。スキムミルク製品
- ヨーグルト、チーズ、スキムミルクを食べます。
- 甘い、風味のある、またはフルーティーなヨーグルトは砂糖が含まれているため消費できません。
たまご
- この最初の段階では卵も許可されます。
