ギリシャのポテト

すべての料理に添えておいしいギリシャ風ポテトを準備する方法をご覧ください。

ギリシャのポテトレシピ

ギリシャポテトは地中海料理の典型的なおかずです。 シンプルなレシピで、材料がほとんどなく、迅速で非常に経済的です。

レモンローストギリシャポテト

ギリシャレモンのローストポテトは、魚、肉、野菜に最適なサイドディッシュです。 外側はカリカリで、内側は柔らかいはずです。

いくつかのギリシャのポテトの材料

最も美味しくてヘルシーなギリシャのポテトのレシピには、次の材料が必要です：オリーブオイルの半分のカップ、レモンのジュース、8つの大きなジャガイモ、ニンニクの4つのクローブ、塩とコショウ、オレガノ大さじ。

ギリシャポテトの作り方

まず、ジャガイモを洗い、皮をむいてくさびの形に切ります。 オーブンを約200°Cに予熱します。


ジャガイモが金属にくっつかないように、以前に少しバターを塗ったベーキングシートにジャガイモを置きます。

大きなボウルにレモン汁、オイル、オレガノ、細かく刻んだニンニクを混ぜます。

ジャガイモを重ならないようにトレイに置き、すべてのスパイス、特にオレガノとオリーブオイルをgeneしみなく振りかけます。 これらの成分は足にすべての風味を与えます。 最後に、味に塩とコショウを追加します。

ジャガイモを約40分間焼きます。 それらが柔らかく、金色で、サクサクしていてジューシーであるとき、それらを取り出すべきです。

飾り用のギリシャのポテト

最後に、それらを組み合わせるものを選択する必要があります。 ギリシャ風のベイクドポテトは、ほとんどすべての種類の料理で美味しいため、簡単ではありません。 彼らは肉や魚料理のすべての種類の伴奏やおかずを変えるための最良の選択肢です。


たとえば、最高のレストランでは、通常、 焼き肉やおいしいローストチキンに添えるサイドディッシュとして機能します。

写真：©Coprid-Shutterstock.com