ビタミンB6の過剰摂取

ビタミンB6の過剰摂取はあなたの健康にとって危険である可能性があると私はかつて読んだことがありますが、あなたは大量の摂取が必要です。私は発泡錠、マグネシウム300 mg、ビタミンB6 4.2 mg（300％DV）を使用しています。ビタミンB6の過剰摂取のリスクはありますか？

ビタミンB6は補酵素です。つまり、アミノ酸、タンパク質、脂肪酸の生化学的変換に関与する必須要素です。神経系と免疫系の機能に必要なホルモン、ヘモグロビン、酵素、化合物の合成に参加します。マグネシウムと一緒に投与すると、消化管からの吸収が増加します。腸内細菌によって産生されるため、健康な人にはその欠乏はまれです。病気の場合、タンパク質や炭水化物の摂取量が増えると、その需要が高まります。例：Leśniowski-Crohn's、化学療法。

ビタミンB6には、ピリドキサール、ピリドキシン、ピリドキサミン化合物が含まれます。それは水溶性ビタミンであり、冷凍中や高温で、例えば食品を揚げたり、調理したり、煮込んだりすると分解します。ビタミンB6は高用量で神経毒性があります。一部の人々では、神経系への損傷は、十分に長い期間使用された塩酸ピリドキシンを毎日50 mgもの早さで発生することがあります。

200 mg（通常1000 mg以上）を超えるビタミンB6用量を長期的に摂取すると、神経系に好ましくない症状を引き起こす可能性があります：筋肉協調の欠如、神経組織の変性、筋力低下、不安定な歩行、チクチクする感覚。 1日あたり約200 mgの用量は、胎児にも中毒を引き起こす可能性があります（いわゆるピリドキシン依存症候群）。人口の標準はvit 1.7 mgです。 B6、マグネシウム入りの錠剤では3倍以上です。それでも、あなたはそれを中毒する危険にさらされていません。

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ランとマラソンが大好きな本「大都会のダイエット」の著者。