オーガニック製品とは何ですか？

近年、生態学的な傾向が発達しています。 果物、野菜、乳製品、肉だけでなく、化粧品、さらにはクリーニング製品も。 エコは日々の一部です。 しかし、それは正確に何であり、なぜ私たちの健康に好ましいのでしょうか？

オーガニック製品とは何ですか？

エコという用語は、有機農業システムを通じて得られる製品を指します。 この生産傾向は自然であり、農薬、化学除草剤、成長ホルモン、 人工肥料などの合成化学物質は使用していません。 このタイプの農業では、回転の原理に基づいて作業することに加えて、有機材料、天然材料、リサイクル材料を使用しています。

オーガニック製品の例

食品のオーガニック製品には、果物や野菜、穀物、肉、小麦粉、牛乳、乳製品、パスタ、米、チョコレートがあります。

家庭用の衣服やオーガニック製品に加えて、エココットン製の衣服、麻繊維、ウール、シルク、リネン、防s剤、消毒剤、生態系洗剤など。

洗浄および化粧品には、石鹸、化粧品、入浴剤があります。

有機食品の利点

オーガニック食品は、古典的な野菜よりも水分が少ないため、より安定しており、空腹感をより満たしています。 さらに、野菜と果物にはビタミンCが含まれ、特定の野菜には鉄とマグネシウムが含まれ、穀物にはタンパク質が含まれ、肉と乳製品にはオメガ3が含まれます。

オーガニック製品の見分け方

製品には、頭字語AB（ 有機農法 ）または言及された有機農法または有機農法製品が必要です。

一般に、BIOの果物と野菜は、古典的な果物と野菜よりも30％〜50％高価です。

有機フルーツの利点

エコフルータは貝殻で食べることができますが、伝統的な果物は通常、可能性のある化学物質によって剥がされます。 これは重要なポイントです。なぜなら、栄養素とビタミンがシェルに含まれているからです。


現在、BIOの果物と野菜は、市場、ショッピングセンター、八百屋でますます販売されています。

食物が生物学的方法で成長するとき、それはより多くの抗酸化物質を生産します。 水質、土壌の肥沃度、生物多様性および天然資源の保全に関して、環境にプラスの影響を与えます。 その栽培モードは、人間と環境に対する毒性が低いです。

BIOの果物や野菜を消費する理由

50年にわたってこの主題に関する162の出版物をまとめた英国の研究によると、BIOの果物と野菜は、古典的な製品ほど高い栄養品質を持ちません。


フランス保健省（AFSSA）によると、BIOには、細胞老化、乾燥物質の増加、野菜中の水分の減少に対する抗酸化物質と活性サプリメントが含まれています。

BIOフルーツは自然に成熟し、集約的な農業で得られるものとは対照的に、真のフルーティーな味を持っています。

オーガニックの果物や野菜を購入するためのヒント

製品がBIOとしてラベル付けされていることを確認し、ほとんどの地域および季節の果物と野菜を消費し、最後に無駄を避けるために少量で購入します。


写真：©Tim UR-Shutterstock.com