ここ数カ月、多くの家族が出費を確認する必要がありました。枯渇した食品の予算を合理的に使用する方法についてアドバイスします-食品のバスケットをリーズナブルな価格で満たすと同時に、食品を無駄にしないようにします。
流行が始まった最初の数日、私たちは在庫を確保するために店に急いで行きました。ひき割り肉、パスタ、小麦粉、ジャムは棚から、肉は冷蔵店から消えました。あと何?高級品、スイーツ、ワイン。
ご覧のように、緊急時には常識がつきます。長期保存が可能な比較的安価な商品や、食生活の基本となる商品を集めています。気まぐれの対象となったものは無視します。
しかし、ひき割り肉や肉と常に生活するのは難しく、退屈であるだけでなく、あまり健康的でもありません。在庫はいつか補充する必要があり、おそらく予算を削減して「長い行進」を設定する必要があります。これにより、料理へのアプローチが変わりますが、何よりもフードショッピングへのアプローチが変わります。ここでは、「格安バスケット」に切り替える方法に関するいくつかの実用的なヒントを示します。
目次
- 在庫を見る
- 食事を計画する
- ニーズのリストを確認する
- 買い物をするときは賢く
在庫を見る
パントリーに耐久性のある製品がある場合:ひき割り穀物、米、パスタ、ドライポッド、小麦粉、砂糖、油、缶詰食品、スパイス、ドライフルーツなど、定期的に確認し、有効期限が切れていないかどうかを確認することをお勧めします。最初に-彼らが無駄にするのは残念だ。どれが不足していて、補充する必要があるかすぐに確認してください。冷凍庫に保管されている在庫品についても同様です。何ヶ月もそこに留まると品質が落ち、肉が乾いて野菜が風味を失います。
食事を計画する
「今日の夕食は何ですか」と思ったり、ジャンクフードから何かを急いで調理したりする必要はもうありません。買い物に行く前に、少なくともいくつかの夕食を計画し、平日に毎日必要となる製品のリストを作成します。野菜、果物、肉、魚、乳製品です。新鮮で腐りやすい製品をあまり多く購入しないことがポイントです。いくつかの製品を少なくとも2つの夕食に役立てましょう(たとえば、次の日に大麦スープまたはトマトスープ、餃子または肉のキャセロールを作り、ミックススープ野菜でソースを濃くするスープ部分でスープを調理します)。一度にもっと料理することで、エネルギーを節約できます。
ニーズのリストを確認する
なしで安全に行うことができ、通常は栄養価がほとんどない製品を排除または大幅に削減することで、大幅に節約できます:甘いものや既製のケーキ、甘くて元気な飲み物、アルコール、チップ、その他のスナック(クラッカー、スティック)、中華スープ、インスタント料理、ジャーソース、白パン、冷凍ピザ。ボトル入りの水の代わりに水道水を飲む-沸騰したら、少量のジュースで味付けしたり、アイスティーを自分で作ることができます。
買い物をするときは賢く
価格が何であるか、食べ物にどれだけ費やすかがわかったら、1週間の予算を設定し、それを超えないようにしてください。いくつかの簡単なルールに従うことは、財政規律を維持するのに役立ちます-これに一貫性がある場合、それらはすぐにあなたの血になります。
- 買い物リストを作成し、それに固執します。
- ひき割り穀物、米などのゆるい製品を、クッキングバッグではなく大きなパッケージで購入します。缶詰や瓶の代わりに乾燥したポッドを購入してください。スパイス、お茶などの多くの耐久性のある製品は、卸売り包装でオンラインで安く注文できます。
- プロモーションを探してください。ただし、慎重に行ってください。パッケージではなくキログラム/リットルあたりの価格を確認し、特に生鮮品の場合は使用期限に注意してください。それらを使用する時間がない場合があります。
- 品質に焦点を合わせる:非常に安いレタスはすでにしおれている可能性があります。半分を捨ててしまうため、購入する価値はありません。
- 安いブランドにオープンであること。その隣に品質の良い安価な製品があるのに、なぜ習慣から最も高価なトウモロコシを選ぶのか。
- 既製の食事、瓶、袋のスープは避けてください。ミックスサラダ、既製のサラダは購入しないでください。最も加工度の低い食品に賭ける。自分でサラダ、ミューズリーミックス、ソース、スープ、餃子を作るとよいでしょう。化学薬品の過剰を避けることができるので、安価であるだけでなく、健康的でもあります。
- 季節の商品を購入する-通常、そのときは一番安い。ただし、このルールには例外があるため、価格を注意深く確認してください。作物の不作が発生した場合、ハイシーズンの原産の果物よりもバナナの方が安いことがあります。冷凍食品を購入することは、長期間保存することが困難な「新鮮な」野菜よりも有利な場合があります。
- ショッピングに飢えないでください。2斤のパンにかかるバーやアイスクリームに誘惑されることはありません。
- ショッピングバッグを持ち歩きます-使い捨てのバッグは最大50のコストがかかります。これは、毎月最大12ズロチの損失を意味します。
- オンラインで購入することを検討してください-多くの長期保存アイテム(スパイス、紅茶、コーヒーなど)はオンラインでのほうが安いです。
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たとえば、ヨーグルトをプロモーション価格で大量に購入し、有効期限が短すぎて家族がその日付より前に使用できないことに気付く場合があります。じゃあ何?それを捨てないでください、それは恥ずかしい無駄になるでしょう!隣人と共有するか、近くに食堂があるかどうかを確認します。これは無料の食品交換ポイントです。誰もが必要としない人々のために、そこで使わない食物を残すことができます。乾燥した耐久性のある製品(期限切れにすることはできません)は、キャビネット、生鮮食品-冷蔵庫に入れておきます。
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